Апарат для пончиків GGM Gastro DME13

Автоматичний апарат для пончиків GGM Gastro DME13 – це професійне обладнання для високопродуктивного виробництва пончиків (пампушок) з мінімальними трудовитратами та максимальним рівнем автоматизації. Ідеально підходить для закладів громадського харчування, кондитерських виробництв, точок швидкого харчування та інших підприємств, де необхідна велика кількість пончиків.

Цей пончиковий апарат дозволяє приготувати до 1000 пончиків на годину, що робить його оптимальним для виробництва великих обсягів продукції при збереженні високої якості. Всі деталі апарату виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує надійність і довговічність обладнання, а також легкість у догляді та чистці.

Основні характеристики:

• Потужність: 5 кВт
• Напруга: 220 В
• Габаритні розміри: 1600 x 750 x 850 мм
• Вага: 24 кг
• Об'єм жаркового бака: 80 л
• Об'єм дозатора тіста: 7 л

Опис роботи:

Апарат для пончиків GGM Gastro DME13 працює в автоматичному режимі:

1. Підготовлене тісто засипається у дозатор тіста (об'ємом 7 л), який контролюється електромеханічним приводом.
2. У фритюрну ванну (80 л) заливається фритюрний жир або олія, залежно від ваших уподобань.
3. Пончики формуються і піднімаються до поверхні олії, де вони підсмажуються з одного боку.
4. Після цього спеціальний механізм перевороту автоматично перевертає пончики, забезпечуючи рівномірне обсмажування з обох сторін.
5. Завершений продукт вивантажується через механізм вивантаження.

Переваги:

• Автоматизація процесу: Весь процес приготування пончиків від початку до кінця здійснюється автоматично, що значно знижує трудовитрати та підвищує ефективність виробництва.
• Висока продуктивність: Завдяки можливості приготування до 1000 пончиків на годину, апарат є ідеальним для підприємств з високим обсягом замовлень.
• Надійність і довговічність: Використання високоякісних матеріалів, таких як шліфована нержавіюча сталь і харчовий алюміній для бункера дозатора, гарантує довгий термін служби апарату.
• Зручність у використанні: Простота в експлуатації та легкість в обслуговуванні дозволяють персоналу швидко освоїти роботу з апаратом.

Технічні характеристики:

• Потужність: 5 кВт
• Напруга: 220 В
• Продуктивність: 1000 пончиків/год
• Об'єм жарового бака: 80 л
• Габаритні розміри: 1600 x 750 x 850 мм
• Вага: 24 кг

Автоматичний апарат для пончиків GGM Gastro DME13 – це ідеальне рішення для тих, хто хоче ефективно організувати процес виготовлення пончиків без втрати якості. Висока продуктивність, простота в експлуатації та надійність роблять цей апарат незамінним на професійних кухнях, у фаст-фудах і кондитерських виробництвах.