Темперуюча машина Gami DIVA8 + DOS-ST

Темперуюча машина Gami DIVA8 + DOS-ST – це професійне обладнання для темперування шоколаду, яке забезпечує високий рівень автоматизації та точності на всіх етапах виробництва. Завдяки поєднанню ефективного темперування та додаткових функцій для виготовлення шоколадних цукерок, ця модель є оптимальним рішенням для кондитерських підприємств середнього та великого масштабу.

Основні характеристики:

• Автоматичний безперервний цикл: Машина працює в автоматичному режимі, що дозволяє забезпечити безперервний процес темперування і зливу шоколаду без необхідності в додатковому втручанні оператора.

• Діжа на 8 кг з мішалкою: Великий об'єм чаші та мішалка забезпечують рівномірне прогрівання та змішування шоколаду, що є необхідним для досягнення оптимальної текстури та консистенції продукту.

• Електронна панель керування: Простий і зручний у використанні інтерфейс для налаштування температури, швидкості змішування та інших параметрів, що дозволяє досягати високої точності в процесі темперування.

• Корпус з нержавіючої сталі: Надійний і довговічний корпус із нержавіючої сталі забезпечує стійкість до корозії та легкість в обслуговуванні, що гарантує тривалу експлуатацію обладнання.

• Педаль зупинки зливу: Завдяки спеціальній педалі можна швидко зупинити злив шоколаду, що дає більший контроль над процесом і дозволяє уникнути втрат продукту.

• Програмований дозатор: Дозатор дозволяє автоматично контролювати кількість шоколаду, що виливається, з точністю до мілілітра, забезпечуючи економію і зниження витрат.

• Вібростіл з підігрівом: Вбудований вібростіл гарантує рівномірний розподіл шоколаду під час виливання, а підігрів дозволяє підтримувати оптимальну температуру для збереження потрібної консистенції та якості продукту.

• Регульований шоколадний потік на виході: Шоколадний потік можна регулювати для точного дозування на різних етапах виробництва, що підвищує гнучкість і контроль над процесом.

• Видобуваний шнек: Легкий доступ до шнека забезпечує зручне чищення та обслуговування, що подовжує термін служби машини та знижує витрати часу на технічне обслуговування.

• У комплекті дозатор DOS-ST для виготовлення шоколадних цукерок: Додатковий програмований дозатор DOS-ST дозволяє виготовляти шоколадні цукерки з точністю до грама, що значно підвищує ефективність виробництва та зменшує втрати.

Технічні характеристики:

• Продуктивність: до 50 кг/год, що робить модель ідеальною для середніх та великих виробничих потужностей.

Габарити:

Довжина: 550 мм

Ширина: 735 мм

Висота: 1505 мм

Вага (нетто): 140 кг.

Темперуюча машина Gami DIVA8 + DOS-ST – це надійне і високопродуктивне рішення для підприємств, які шукають ефективне обладнання для автоматизованого темперування шоколаду та виготовлення шоколадних цукерок. Завдяки своїй продуктивності, зручності в експлуатації та додатковим функціям, ця машина забезпечить високу якість продукції та оптимізацію процесів на виробництві.