Апарат для SOUS VIDE SIRMAN SoftCooker S GN 2/3
- Немає в наявності
- Код: 186-12
Ціну уточнюйте
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Апарат Sous Vide SIRMAN SoftCooker S GN 2/3 забезпечує приготування страв в умовах, що максимально зберігають поживні речовини та соковитість продуктів. Завдяки інноваційній технології, все більше професійних кухарів обирають цей метод, адже він дозволяє досягти відмінних смакових якостей та текстури.
Переваги:
-
Збереження корисних речовин: Під час приготування овочів у методі Sous Vide, корисні елементи не розчиняються у воді, що зазвичай трапляється при варінні. Овочі залишаються соковитими та зберігають свій натуральний смак.
-
Оптимізація процесу приготування: Система Sous Vide запобігає підгоранню та псуванню продуктів, що дозволяє кухарям зосередитися на інших аспектах приготування. Таймер апарату забезпечує автоматичне завершення приготування, дозволяючи зануреним продуктам чекати до моменту подачі.
-
Простота в приготуванні: Для досягнення відмінних результатів достатньо легкого приправлення продуктів, оскільки вакуумна упаковка забезпечує ефективну передачу смаків.
Енергетична ефективність: Апарат споживає лише 0.16 кВт електроенергії, що робить його значно економнішим в порівнянні з традиційними плитами або духовками. Він може нагрівати рідину до заданої температури, що дозволяє підтримувати її протягом кількох годин.
Матеріали та довговічність: Корпус апарату виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує високу міцність і легкість у догляді. Це ідеальне рішення для професійних кухонь з різними умовами експлуатації.
Температури зберігання продуктів:
- Риба: 4-6 днів
- Яловичина: 25-30 днів
- Телятина: 25-30 днів
- Свинина: 15-18 днів
- М'ясо птиці: 10-18 днів
- Овочі: до 45 днів
Апарат SIRMAN SoftCooker S GN 2/3 — це відмінний вибір для професійних кухарів, які прагнуть досягти досконалості у приготуванні страв методом Sous Vide. Його простота у використанні, енергетична ефективність та якісні матеріали роблять його важливим елементом сучасної кухні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Sirman |
| Призначення | Професійне |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Тип приладу | Апарат Су-вид |
| Об`єм | 14 л |
| Тип управління | Електронне |
| Споживана потужність | 1150 Вт |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Кількість програм приготування | 5 |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Країна виробник | Італія |
| Стан | Новий |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 300 мм |
| Ширина | 390 мм |
| Глибина | 360 мм |
| Вага | 5 кг |
- Ціна: Ціну уточнюйте