Термопроцесор SIRMAN Softcooker LIGHT
- Немає в наявності
- Код: 178-12
8 860 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Термопроцесор Softcooker Light, розроблений італійською компанією SIRMAN, є ідеальним вибором для професіоналів, які впроваджують сучасні методи приготування їжі за технологією Sous Vide. Цей метод дозволяє зберегти максимальну кількість корисних властивостей продуктів, а також їх привабливий зовнішній вигляд.
Характеристики та функціональність:
-
Легкість у використанні: Softcooker Light відрізняється простотою в управлінні, що робить його доступним для персоналу, який тільки починає освоювати техніку Sous Vide. Пристрій занурюється в ємність з водою обсягом до 20 літрів.
-
Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс: Великий світлодіодний дисплей на верхній частині приладу дозволяє легко налаштовувати параметри приготування. Графічні позначення спрощують встановлення температури та часу, що робить процес ще більш зручним.
-
Температурний режим: Softcooker Light забезпечує точне підтримування температури до 90 °C, що є критично важливим для досягнення ідеальних результатів приготування.
-
Циркулярна система: У конструкції термопроцесора реалізовано моторизований вентилятор, який забезпечує рівномірний розподіл тепла в ємності, що підвищує ефективність приготування.
-
Компактність і мобільність: Завдяки невеликій вазі (всього 1,2 кг) та зручній ручці, пристрій легко переносити, що робить його ідеальним для різних умов використання, від кухонь до виїзних заходів.
Таблиця температур зберігання продуктів технології SOUS VIDE:
• риба - 4-6 днів;
• яловичина - 25-30 днів;
• телятина - 25-30 днів;
• свинина - 15-18 днів;
• м'ясо птиці - 10-18 днів;
• овочі - до 45 днів.
Термопроцесор Softcooker Light SIRMAN — це надійний і функціональний інструмент для професійних кухарів, який допомагає досягти досконалості в приготуванні страв за технологією Sous Vide. Його простота використання, ефективність та компактність роблять його незамінним на сучасній кухні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Sirman |
| Призначення | Професійне |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Тип приладу | Апарат Су-вид |
| Об`єм | 20 л |
| Тип управління | Електронне |
| Споживана потужність | 1200 Вт |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Колір корпусу | Чорний |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Країна виробник | Італія |
| Стан | Новий |
| Програми приготування та функції | |
| Дисплей | Так |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 419 мм |
| Ширина | 95 мм |
| Глибина | 154 мм |
- Ціна: 8 860 ₴