Апарат Sous Vide з вакууматором SVGFW15#VGFW2018 GGM GASTRO
- Немає в наявності
- Код: SVGFW15#VGFW2018-10
7 916 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Апарат Sous Vide SVGFW15#VGFW2018 від GGM Gastro — це високоефективний пристрій, який забезпечує професійний рівень приготування їжі з використанням вакуумної технології. Ідеально підходить для ресторанів, кафе та кулінарних студій, він гарантує точне контролювання температури та оптимальний процес приготування.
Технічні характеристики:
- Напруга: 220/240 V
- Вага: 4.5 kg
- Розміри упаковки:
- Ширина: 575 mm
- Висота: 222 mm
- Глибина: 450 mm
Переваги:
- Простота у використанні: Інтуїтивно зрозуміле управління, що дозволяє легко налаштовувати температурні режими та час приготування.
- Висока точність: Професійний термостат забезпечує точне підтримування заданої температури, що є критично важливим для досягнення ідеальних результатів.
- Комплексне приготування: Завдяки вакууматору можна запаковувати інгредієнти для Sous Vide, що зберігає аромати та поживні речовини.
- Енергоефективність: Пристрій споживає оптимальну кількість електроенергії, що робить його економічним у використанні.
Таблиця температур зберігання продуктів технології Sous Vide:
Риба: 4-6 днів
Яловичина: 25-30 днів
Телятина: 25-30 днів
Свинина: 15-18 днів
М'ясо птиці: 10-18 днів
Овочі: до 45 днів
Апарат Sous Vide SVGFW15#VGFW2018 від GGM Gastro — це надійний вибір для професіоналів, які прагнуть підняти якість своїх страв на новий рівень. Завдяки своїй конструкції та функціональності, він відповідає всім сучасним вимогам гастрономічної індустрії.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | GGM Gastro International |
| Призначення | Професійне |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Тип приладу | Апарат Су-вид |
| Об`єм | 15 л |
| Тип управління | Механічне |
| Споживана потужність | 1200 Вт |
| Матеріал корпусу | Пластик |
| Кількість програм приготування | 5 |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Колір корпусу | Чорний |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Країна виробник | Німеччина |
| Стан | Новий |
| Програми приготування та функції | |
| Таймер | Так |
- Ціна: 7 916 ₴