Сковорода багатофункціональна Rational iVario Pro 2-SP (WY9EPRA.0011296)
- Немає в наявності
- Код: 661-5
1 192 888 ₴
+380 (68) 586-80-15
Відділ продажу
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Сковорода багатофункціональна Rational iVario Pro 2-SP (WY9EPRA.0011296)
1 192 888 ₴
Немає в наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Багатофункціональна сковорода Rational iVario Pro 2-SP — це інноваційне рішення для професійних кухонь, що поєднує в собі передові технології та високу продуктивність. Цей пристрій ідеально підходить для закладів харчування, які потребують гнучкості та ефективності у приготуванні різноманітних страв.
Основні характеристики- Місткість: Два тиглі об'ємом 25 літрів кожен, що дозволяє готувати від 50 до 100 порцій за один вихід, забезпечуючи відмінну продуктивність у високих обсягах.
- Готування під тиском: Додаткова опція, що дозволяє зберігати смакові якості та поживні речовини продуктів.
- Інтерфейс Ethernet: Забезпечує легке підключення до мережі для моніторингу та оновлення програмного забезпечення.
- Функціональність: Шість режимів роботи та п’ять способів готування, включаючи низькотемпературне готування (вночі), готування конфі та Sous-vide, що відкриває безмежні можливості для кулінарної творчості.
- Температурний діапазон: Від +30°C до +250°C, що дозволяє адаптувати процес приготування до різноманітних кулінарних технік.
- Сенсорний дисплей: 10,1-дюймовий дисплей для зручного управління та моніторингу процесів приготування.
- Термозонд: Вбудований з шістьма точками виміру, по одному в кожному тиглі, забезпечує точний контроль температури.
- Вбудований ручний душ: Поворотний механізм для зручності очищення та поливу.
- Порт USB: Для підключення зовнішніх пристроїв та оновлення програмного забезпечення.
- Вага (нетто): 157 кг
- Довжина (нетто): 1100 мм
- Ширина (нетто): 938 мм
- Висота (нетто): 485 мм
Сковорода Rational iVario Pro 2-SP — це надійний і універсальний пристрій, що підвищує ефективність приготування їжі в професійних кухнях. Завдяки своїм інноваційним функціям, точному контролю температури та різноманітності методів приготування, цей апарат є незамінним інструментом для сучасних кухарів, що прагнуть до високої якості обслуговування та задоволення потреб своїх клієнтів.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Rational |
| Країна виробник | Німеччина |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля |
| Джерело живлення | Електрика |
| Тип встановлення обладнання | Настільний |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 21 кВт |
| Об'єм чаші | 25 л |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 11 мм |
| Ширина | 938 мм |
| Висота | 485 мм |
| Вага | 157 кг |
- Ціна: 1 192 888 ₴