Піч на деревному вугіллі Josper CVJ-50-2-1-PRO-S
- Немає в наявності
- Код: 577-5
2 679 092 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Піч на деревному вугіллі Josper CVJ-50-2-1-PRO-S — це інноваційний комплект, що поєднує в собі піч і баскський гриль, спеціально розроблений для обслуговування до 80 посадочних місць. Це рішення ідеально підходить для ресторанів, які прагнуть запропонувати своїм гостям вишукані страви з характерним копченим ароматом.
Основні характеристики:
-
Відкрита база для зручного доступу та покращення вентиляції.
-
Висувна полиця для легкого зберігання та доступу до інструментів і продуктів.
Решітки:
- 1 решітка 510х500 мм з нержавіючої сталі.
- 2 решітки 600х500 мм для оптимізації приготування.
-
Робоча температура печі: 300-350°C, що дозволяє досягати ідеальних результатів приготування.
-
Робоча температура гриля: 250°C, забезпечує рівномірний прогрів та чудову карамелізацію страв.
-
Термометри для точного контролю температури в обох пристроях.
Комплектація:
Заслінка димоходу
Полум'ягасник
Ковпак полум'ягасника
2 щипців
Металева щітка для чищення
Кочерга
Ящик для золи
Регулювання висоти гриля:
2 маховики для регулювання висоти підйому грат гриля (в межах 290 мм) для досягнення оптимальних умов приготування.
Мобільність:
8 коліс (4 з гальмом) для зручного переміщення пристрою по кухні або залу.
Технічні дані:
Вага (нетто): 537 кг
Довжина (нетто): 2130 мм
Ширина (нетто): 1030 мм
Висота (нетто): 1610 мм
Переваги:
Універсальність: Завдяки поєднанню печі та гриля, ви зможете розширити своє меню та запропонувати клієнтам різноманітні страви з дерева, які відзначаються унікальним смаком.
Професійна якість: Виготовлена з високоякісних матеріалів, що забезпечує довговічність та стійкість до механічних впливів.
Зручність у використанні: Висувні елементи та регулювання висоти роблять приготування максимально комфортним.
Піч на деревному вугіллі Josper CVJ-50-2-1-PRO-S — це необхідний інструмент для професійних кухонь, що дозволяє досягти відмінних результатів у приготуванні страв з унікальним смаком, які здивують навіть найвибагливіших гурманів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Josper |
| Країна виробник | Іспанія |
| Призначення печі | Спеціального призначення |
| Вид пального | Тверде |
| Матеріал топки | Нержавіюча сталь |
| Вага | 537 кг |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Стан | Новий |
| Тип палива | Деревне вугілля |
| Конструкція | Цілісна |
| Форма | Прямокутна |
| Матеріал корпусу | Неіржавка сталь |
| Габаритні і приєднувальні розміри | |
| Ширина | 2130 мм |
| Висота | 1610 мм |
| Глибина | 1030 мм |
| Додаткові характеристики та комплектація | |
| Колір | Сірий |
- Ціна: 2 679 092 ₴