Поверхня для смаження EBGK800-E GGM GASTRO

Жарочна поверхня EBGK800-E від GGM GASTRO є відмінним вибором для професійного використання в комерційних кухнях. Цей електричний пристрій поєднує в собі високу продуктивність, універсальність та стильний дизайн, що робить його ідеальним доповненням до будь-якої кухонної лінії.

Основні характеристики:

• Професійна якість: Виготовлена з високоякісної сатинованої сталі, ця жарочна поверхня відзначається відмінною довговічністю та легкістю у догляді. Гладка і рифлена частини поверхні забезпечують можливість приготування різних видів страв, від смаження до грилювання, з можливістю використання як сухого приготування, так і з невеликою кількістю олії.

• Функціональна конструкція: Настільний пристрій має поверхню гриля з каналом для збору жиру та дренажним отвором, що полегшує очищення та підтримку чистоти робочого місця. Ящик для збору жиру забезпечує зручність в обслуговуванні та допомагає уникнути розбризкування.

• Регулювання температури: Оснащена двома незалежно регульованими зонами нагріву, що дозволяють точно контролювати температуру приготування. Максимальна температура досягає 270 °C, що забезпечує універсальність у приготуванні їжі.

• Безпека та зручність: Включає запобіжний термостат для підтримки безпечної роботи, брезковик для захисту від розбризкування, а також індикатор роботи для зручного моніторингу процесу приготування. Простота використання та легкість у чищенні роблять цей пристрій ідеальним для інтенсивного використання.

• Підключення та потужність: Потужність 7,10 кВт забезпечує швидке та ефективне нагрівання. Електричне підключення здійснюється через систему 3N/PE / 400 В / 50 Гц. Пристрій постачається без вилки, що дозволяє адаптувати підключення відповідно до ваших потреб.

Технічні деталі:

• Матеріал корпусу: Сатинована сталь.
• Тип поверхні: 1/2 гладка + 1/2 рифлена.
• Зони нагріву: 2 незалежно регульовані зони.
• Максимальна температура: 270 °C.
• Потужність: 7,10 кВт.
• Електричне підключення: 3N/PE / 400 В / 50 Гц.
• Габарити: Ширина 800 мм, глибина 700 мм, висота 425 мм.
• Маса: 41 кг.

Бренд: GGM Gastro

Жарочна поверхня EBGK800-E GGM GASTRO – це ефективний та стильний інструмент для професійних кухонь, що забезпечує високоякісне приготування їжі, надійність і зручність в експлуатації.