Поверхня для смаження EGK873M GGM GASTRO

Жарочна поверхня EGK873M від GGM GASTRO — це сучасний електричний пристрій, створений для професійного використання в гастрономічних закладах. Ця модель пропонує високу продуктивність, зручність в експлуатації та стильний дизайн, що робить її ідеальним вибором для будь-якої комерційної кухні.

Основні характеристики:

• Професійна якість: Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, корпус жарочної поверхні забезпечує тривалу експлуатацію та легкість в обслуговуванні. Передня панель виготовлена з чорної оксидованої нержавіючої сталі AISI 304, що надає елегантний вигляд і стійкість до корозії. Окислені атоми нікелю забезпечують стійкість до розмазування та сумісність з лужними розчинами, такими як вапняна вода.
• Конструкція та функціональність: Настільний пристрій з гладкою сатинованою поверхнею гриля оснащений каналом для збору жиру та дренажним отвором. Плита дозволяє приготування їжі з мінімальною кількістю олії або навіть без олії завдяки високій якості покриття.
• Технічні параметри: Дві незалежно регульовані зони нагріву забезпечують точний контроль над температурою, яка досягає до 300 °C. Рівномірний розподіл тепла дозволяє досягти оптимальних результатів приготування.
• Безпека та зручність: Оснащена запобіжним термостатом, брезковиком для захисту від розбризкування жиру, а також індикатором роботи для простого контролю. Жарочна поверхня легко чиститься завдяки конструкції з висувним ящиком для збору жиру.
• Підключення та потужність: Потужність пристрою становить 7,10 кВт, що забезпечує швидке та ефективне нагрівання. Електричне підключення: 3N/PE / 400 В / 50 Гц. Зверніть увагу, що пристрій постачається без вилки, що дозволяє адаптувати підключення відповідно до специфікацій вашої кухні.

Технічні деталі:

• Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь AISI 304 з чорним оксидованим покриттям.
• Поверхня гриля: Гладка сатинована сталева поверхня.
• Зони нагріву: 2 незалежно регульовані зони.
• Максимальна температура: До 300 °C.
• Потужність: 7,10 кВт.
• Електричне підключення: 3N/PE / 400 В / 50 Гц.
• Габарити: Ширина 800 мм, глибина 700 мм, висота 425 мм.
• Маса: 41 кг.

Бренд: GGM Gastro

Жарочна поверхня EGK873M GGM GASTRO поєднує в собі потужність, стиль та зручність, забезпечуючи ефективне приготування їжі на професійному рівні.