Поверхня для смаження EGK473MG GGM GASTRO

Поверхня для смаження EGK473MG від GGM Gastro є високоякісним електричним пристроєм, розробленим для професійного використання в комерційних кухнях. Вона є частиною серії Mario 700, що дозволяє її інтеграцію з іншими пристроями цієї лінії, забезпечуючи бездоганну функціональність та універсальність.

Технічні характеристики:

• Тип підключення: Електричний
• Потужність: 3,60 кВт
• Електричне підключення: 3N/PE / 400 В / 50 Гц
• Максимальна температура: до 300 °C
• Габаритні розміри (Ш x Г x В): 400 мм x 700 мм x 425 мм
• Маса: Вказана в технічних документах або на запит

Особливості:

• Рифлена поверхня: Оптимальна для приготування їжі з характерним гриль-ефектом. Ідеально підходить для смаження м'яса, риби та овочів з мінімальною кількістю олії або без неї.
• Канал для збору жиру і дренажний отвір: Ефективно збирає жир і залишки їжі, що спрощує очищення та підтримує чистоту робочого місця.
• Ящик для збору жиру: Зручний для обслуговування та зменшує забруднення.
• Регульована температура: Дозволяє точно налаштувати температурний режим для різних видів приготування.
• Бризковик: Мінімізує розбризкування жиру та допомагає підтримувати чистоту.
• Рівномірний розподіл тепла: Забезпечує однорідне прогрівання поверхні та запобігає перегріву в окремих зонах.
• Запобіжний термостат і індикатор роботи: Гарантують безпеку і контроль за роботою пристрою.
• Компактний дизайн: Легко інтегрується в будь-який робочий простір, зручний для мобільного використання.
• Легкість в очищенні: Дизайн, що сприяє легкому догляду і збереженню гігієнічності.

Якість:

• Корпус: Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує довговічність та стійкість до корозії.
• Передня панель: Чорна оксидована нержавіюча сталь AISI 304, що надає естетичний вигляд і стійкість до забруднень. Оксидування надає чорний колір завдяки окисленим атомам нікелю, що також підвищує стійкість до розмазування та сумісність з лужними розчинами (наприклад, вапняною водою).
• Рифлена сатинована сталева поверхня: Гарантує стійкість до зношування і легкість у догляді.

Примітка: Пристрій постачається без вилки.

Поверхня для смаження EGK473MG поєднує в собі високу якість матеріалів, функціональність та зручність у використанні, що робить її ідеальним вибором для професійних кухонь.