Піч ротаційна Forni Fiorini SMALL (platform)

Ротаційна піч Forni Fiorini SMALL (platform) представляє собою високоякісне електричне обладнання, що відповідає вимогам сучасних пекарень та кондитерських. Завдяки інноваційним технологіям та продуманій конструкції, ця піч забезпечує відмінні результати випікання для великої кількості різноманітних виробів.

Основні характеристики:

• Модель: Forni Fiorini SMALL (platform)
• Тип: Електрична ротаційна піч
• Візок: Підтримує до 18 рівнів з розмірами листів 600 x 400 мм та 450 x 650 мм, з відстанню між рівнями 78,8 мм. Візок не входить у комплект. Піч оснащена нижньою обертовою платформою для забезпечення рівномірного випікання.
• Матеріали: Облицювання зовнішніх і внутрішніх панелей виготовлене з нержавіючої сталі, що забезпечує тривалу експлуатацію і легкість у догляді.
• Теплообмінник: Розташований на задній лівій стороні для ефективного розподілу тепла по всій камері.
• Комплектація: Піч укомплектована парасолькою та вентилятором з нержавіючої сталі, що сприяють оптимальному розподілу тепла та покращують процес випікання.
• Панель управління: Електромеханічна панель з цифровим термостатом для точного регулювання температури. Подвійний захисний термостат забезпечує безпеку під час роботи.
• Парогенератор: Високопродуктивний парогенератор забезпечує ідеальні умови для випікання, а труба з екстрактором пари ефективно видаляє надлишкову вологу.
• Двері: Подвійне скло дверей підвищує видимість процесу випікання та зменшує теплові втрати.
• Монтаж: Піч постачається в розібраному вигляді, що спрощує транспортування та установку.

Технічні характеристики:

• Потужність електрична: 34.5 кВт
• Напруга: 380 В
• Вага нетто: 1000 кг
• Розміри нетто:
  • Довжина: 1070 мм
  • Ширина: 1560 мм
  • Висота: 2470 мм

Розміри упаковки:

• Вага: 1050 кг
• Глибина: 1150 мм
• Ширина: 2210 мм
• Висота: 2070 мм

Особливості:

• Професійна продуктивність: Завдяки обертовій платформі та високопродуктивному парогенератору піч забезпечує однорідне випікання та відмінні результати.
• Енергетична ефективність: Нержавіюча сталь та подвійне скло дверей допомагають зберігати тепло і знижують витрати енергії.
• Гнучкість: Комплектування парасолькою і вентилятором сприяє покращенню якості випічки та забезпечує рівномірний розподіл тепла.

Країна виробник: Італія

Висновок:

Ротаційна піч Forni Fiorini SMALL (platform) є надійним і ефективним рішенням для професійних кухонь, що потребують високої продуктивності та якості випічки. Її сучасні функції та якісні матеріали забезпечують довготривалу експлуатацію та відмінні результати.