Шафа ферментаційна CastelMAC Planner LEV L
- Немає в наявності
- Код: 411-5
529 595 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Ферментаційна шафа CastelMAC Planner LEV L є передовим рішенням для професійного контролю процесу ферментації. Розроблена для забезпечення точних умов для вистоювання тіста, вона гарантує високу якість готової продукції завдяки своїм інноваційним функціям і італійській якості виготовлення.
Основні характеристики:
Місткість:
До 25 дек розміром 600 x 800 мм
До 50 дек розміром 600 x 400 мм
Робоча температура: від -10 до +35 °C
Управління: Сенсорна панель з інтуїтивно зрозумілим інтерфейсом
Вентиляція: Вентилятори з регульованою швидкістю для рівномірного розподілу температури та вологості
Зволоження: Електронно керований зволожувач для точного підтримання рівня вологості
Габарити та вага:
- Габарити (нетто):
- Довжина: 810 мм
- Ширина: 1045 мм
- Висота: 2190 мм
- Вага: 232 кг
Підключення:
- Потужність: 2 кВт
- Електричне підключення: 220 В
Упаковка:
- Габарити упаковки:
- Ширина: 860 мм
- Глибина: 1160 мм
- Висота: 2300 мм
Країна виробник: Італія
Переваги продукту:
- Точний контроль температури та вологості: Завдяки сенсорній панелі управління та електронному зволожувачу, шафа забезпечує ідеальні умови для ферментації.
- Гнучкість використання: Місткість для різних розмірів дек дозволяє налаштувати шафу відповідно до потреб вашого виробництва.
- Італійська якість: Виготовлена в Італії, шафа забезпечує високу надійність та довговічність.
- Енергоефективність: Оптимізоване використання енергії завдяки регульованій вентиляції та точному контролю температури.
Ферментаційна шафа CastelMAC Planner LEV L є відмінним вибором для професійних пекарень і кондитерських, що прагнуть досягти високих стандартів якості продукту і ефективності в процесі ферментації.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | CastelMAC |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Тип управління | Електронне |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Матеріал дверей | Метал |
| Кількість направляючих | 25 шт. |
| Максимальна робоча температура | 35 град. |
| Мінімальна робоча температура | 10 град. |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 2 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Формат ємностей | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 810 мм |
| Ширина | 1045 мм |
| Висота | 2190 мм |
| Опис комплектації | |
| Ширина противня | 600 мм |
| Довжина противня | 400 мм |
- Ціна: 529 595 ₴