Шафа розстійна Unox XEBPC08EUB
- В наявності
- Код: 402-5
100 766 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Шафа розстійна Unox XEBPC08EUB є високоякісним обладнанням для професійного розстоювання тіста, розробленим для забезпечення оптимальних умов для підготовки хлібобулочних і кондитерських виробів. Ця модель ідеально підходить для використання в пекарнях, кондитерських, кафе та ресторанах, де необхідно досягти високих стандартів якості продукції.
Основні характеристики:
- Управління: Керується через піч з панеллю BakerTouch, що забезпечує зручний і інтуїтивно зрозумілий контроль над процесом розстоювання.
- Місткість: 4 рівні, на кожному рівні розміщується 2 дека розміром 600х400 мм, загалом 8 дек.
- Відстань між рівнями: 75 мм, що забезпечує достатній простір для розміщення тіста.
- Максимальна температура: +50˚C, оптимальна для розстоювання різних типів тіста.
- Розмір деко: 600х400 мм.
Технічні характеристики:
- Потужність: 2.3 кВт
- Напруга: 220 В
- Вага (нетто): 35 кг
- Габарити (Д x Ш x В): 860 мм x 978 мм x 658 мм
Розміри в упаковці:
- Вага: 43 кг
- Габарити (Д x Ш x В): 1050 мм x 950 мм x 800 мм
Особливості:
- Управління через BakerTouch: Інтуїтивно зрозуміла панель управління забезпечує простоту в налаштуванні та моніторингу процесів розстоювання.
- Рівномірне розподілення температури: Модель розроблена для забезпечення стабільних умов розстоювання, що покращує якість кінцевого продукту.
- Компактні розміри: Ідеально підходить для компактних кухонних просторів, де важлива економія простору без компромісів в якості.
Рекомендації по використанню:
Шафа розстійна Unox XEBPC08EUB є відмінним вибором для професійного використання, завдяки її ефективному управлінню, надійності та здатності забезпечити високі результати розстоювання. Вона стане незамінним інструментом для досягнення відмінної якості продукції в будь-якій професійній кухні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Матеріал дверей | Скло |
| Кількість направляючих | 8 шт. |
| Відстань між направляючими | 75 мм |
| Максимальна робоча температура | 50 град. |
| Відносна вологість | 100 % |
| Особливості | Функція парозволоження |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 2.3 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Формат ємностей | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 860 мм |
| Ширина | 978 мм |
| Висота | 658 мм |
| Вага | 35 кг |
| Опис комплектації | |
| Ширина противня | 600 мм |
| Довжина противня | 400 мм |
- Ціна: 100 766 ₴