Шафа розстійна Moretti Forni L80/S100E
- В наявності
- Код: 394-5
162 239 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Шафа розстійна Moretti Forni L80/S100E, розроблена для використання з печами серії S100E, є відмінним рішенням для розстоювання тіста без зволоження. Ця модель забезпечує рівномірне розстоювання завдяки регульованій температурі до 65 °C, що сприяє досягненню оптимальних результатів у випічці хлібобулочних і кондитерських виробів.
Основні характеристики:
- Кількість рівнів: 6
- Розмір дек: 600 x 400 мм
- Максимальна температура: до 65 °C
- Підсвічування: Галогенне для покращеної видимості всередині шафи
- Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь, що забезпечує високу довговічність та легкість у догляді
- Контроль температури: Термостат для точного налаштування температури
- Колеса: Обладнана 4 колесами для мобільності; передні колеса з гальмами, задні колеса фіксовані
Технічні характеристики:
- Потужність: 1,5 кВт
- Напруга: 220 В
- Вага (нетто): 93 кг
- Габарити (нетто): 1370 мм (довжина) x 1030 мм (ширина) x 800 мм (висота)
Розміри в упаковці:
- Вага: 105 кг
- Глибина: 1140 мм
- Ширина: 1510 мм
- Висота: 900 мм
Особливості:
- Сумісність: Призначена для роботи з печами серії S100E.
- Без зволоження: Підходить для розстоювання без додаткового зволоження.
- Матеріали та конструкція: Виготовлена з нержавіючої сталі, що гарантує тривалий термін служби та простоту в обслуговуванні.
- Галогенне підсвічування: Забезпечує відмінну видимість всередині шафи для моніторингу процесу розстоювання.
- Мобільність і стабільність: Обладнана 4 колесами, з передніми колесами з гальмами для безпечного закріплення та фіксованими задніми колесами для стабільності.
Рекомендації по використанню:
Шафа розстійна Moretti Forni L80/S100E є ідеальним рішенням для професійних пекарень, кондитерських виробництв і комерційних кухонь, де необхідно забезпечити ефективне розстоювання тіста без зволоження. Її високоякісні матеріали, зручна мобільність та точний контроль температури роблять її важливим елементом у процесі приготування продукції найвищої якості.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Moretti Forni |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Тип управління | Механічне |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Матеріал дверей | Метал |
| Кількість направляючих | 6 шт. |
| Максимальна робоча температура | 65 град. |
| Особливості | Підсвічування, Автоматичне регулювання температури, Регульовані ніжки |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1.5 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Формат ємностей | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 1370 мм |
| Ширина | 1030 мм |
| Висота | 800 мм |
| Вага | 93 кг |
| Опис комплектації | |
| Ширина противня | 600 мм |
| Довжина противня | 400 мм |
- Ціна: 162 239 ₴