Камера ферментаційна CastelMAC LC100-240H24 Green+2
- Немає в наявності
- Код: 390-5
1 169 321 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Ферментаційна камера CastelMAC LC100-240H24 Green+2 забезпечує ідеальні умови для процесу ферментації тіста та інших продуктів, що є критичними для досягнення високоякісних результатів у пекарнях, кондитерських та комерційних кухнях. Завдяки своїм передовим характеристикам та інтуїтивно зрозумілій панелі управління, ця камера оптимізує процес розстоювання, підвищуючи ефективність і стабільність результатів.
Основні характеристики:
- Робочий температурний діапазон: від -10 до +40 °C
- Панель управління: Lc Green+, забезпечує автоматичне програмоване розморожування
- Кількість програм: 4 програмовані режими для гнучкого управління
- Корпус: Білі пластифіковані панелі з ізоляцією товщиною 60 мм
- Двері: Розміри 960 x 2100 мм для зручного доступу
Технічні характеристики:
Габарити (нетто):
Довжина: 1150 мм
Ширина: 2550 мм
Висота: 2550 мм
Потужність: 4,5 кВт
Підключення до електромережі: 380 В
Країна виробник: Італія
Розміри в упаковці:
- Глибина: 1500 мм
- Ширина: 1500 мм
- Висота: 1800 мм
- Вага: 400 кг
Особливості:
- Програмоване розморожування: Інтегроване автоматичне розморожування забезпечує стабільні умови без необхідності ручного втручання.
- Розширений діапазон температур: Широкий температурний діапазон дозволяє налаштувати оптимальні умови для різних типів тіста.
- Висока теплоізоляція: Панелі з ізоляцією товщиною 60 мм забезпечують збереження температури та енергоефективність.
CastelMAC LC100-240H24 Green+2 є ідеальним вибором для використання в професійних пекарнях, кондитерських цехах та комерційних кухнях, де необхідно забезпечити точний контроль над процесом ферментації для досягнення високої якості кінцевих продуктів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | CastelMAC |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Тип управління | Електронне |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Матеріал дверей | Метал |
| Максимальна робоча температура | 40 град. |
| Мінімальна робоча температура | 10 град. |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 4.5 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 1150 мм |
| Ширина | 2550 мм |
| Висота | 2550 мм |
- Ціна: 1 169 321 ₴