Піч для піци 3#DPZ6030E#UDZ6030E1 GGM GASTRO

Конвеєрна піч 3#DPZ6030E#UDZ6030E1 від GGM GASTRO є визнаним лідером на європейському ринку завдяки своїм передовим технологіям та надійності. Завдяки максимальній температурі до 320°C і вдосконаленій системі вентиляції, ця піч забезпечує бездоганну якість випічки, ідеально підходячи для професійного використання в ресторанах і піцеріях.

Основні характеристики:

• Максимальна температура 320°C: Ідеальна для досягнення оптимальних результатів приготування завдяки рівномірному розподілу тепла.
• 10 програм приготування: Гнучкість у налаштуванні часу, температури та потужності для верхньої та нижньої частини печі, що дозволяє адаптувати процес випічки під різні рецепти.
• Функція ECONOMY: Режим для зниження енергоспоживання та витрат при менших обсягах виробництва.

Рекомендації з використання:

• Під час першого запуску піч слід повільно розігрівати, підвищуючи температуру на 50°C кожні 30 хвилин до досягнення 300°C. Тримайте піч при цій температурі 4 години з відкритими дверцятами для стабілізації.

Конструкція та компоненти:

• Набір: Складається з трьох електричних конвеєрних печей і базової рами. Призначений для професійного використання, що дозволяє значно зменшити витрати на персонал.
• Корпус: Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та легкість у догляді.
• Пекарна камера: Забезпечує оптимальний розподіл тепла та досягнення робочої температури в рекордно короткий час.

Функціональні переваги:

• Запобіжний термостат: Забезпечує безпеку та запобігає перегріву.
• Цифровий дисплей температури: Для точного моніторингу та регулювання температури.
• Програмований час випічки: Дозволяє зберігати налаштування для різних типів піци.
• Запатентована система прохолодного зовнішнього корпусу: Підвищує безпеку та зменшує ризик перегріву зовнішніх частин.
• Термостійке оглядове вікно: Дозволяє контролювати процес без необхідності відкриття дверцят.

Переваги продукту:

• Висока погодинна продуктивність: Обробляє до 60 піц на годину (Ø 300 мм), що робить її ідеальним рішенням для інтенсивного використання.
• Ідеальні результати випічки: Гарантує хрусткий результат без необхідності відкривати дверцята або використовувати лопати.
• Легке очищення та обслуговування: Простий доступ до внутрішніх компонентів для легкого догляду.

Технічні характеристики:

• Потужність: 3 x 14,20 кВт
• Електричне підключення: 3N/PE / 3x400V / 50 Hz
• Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 1260 мм x 1750 мм x 1650 мм

Додаткові особливості:

• Енергозбереження: Висока енергоефективність забезпечує зниження витрат на електроенергію.
• Бічний доступ: Спрощує процес обслуговування та доступ до запікань.

Конвеєрна піч 3#DPZ6030E#UDZ6030E1 від GGM GASTRO — це найкраще рішення для професійного приготування піци, яке поєднує в собі ефективність, високу продуктивність і відмінні результати.