Піч для піци POP634E#HP634#UG6 GGM GASTRO

Піч для піци POP634E#HP634#UG6 від GGM GASTRO представляє собою високопродуктивний і енергоефективний інструмент для приготування піци, який поєднує в собі сучасні технології та високу якість виконання. Вона ідеально підходить для інтенсивного використання у професійних кухнях ресторанів, піцерій та інших гастрономічних закладів.

Основні характеристики:

• Тип: Електрична піч для піци
• Кількість камер: 1
• Місткість: 6 піц діаметром 34 см
• Температура: до 450°C
• Потужність: 9 кВт
• Електричне підключення: 3N/PE / 400 В / 50 Гц
• Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 1480 мм x 1010 мм x 1629 мм

Функціональні особливості:

• Конструкція: Теплоізольована електрична піч з корпусом з нержавіючої сталі та утеплювачем зі скловолокна. Двері відкриваються вгору для зручного доступу. Включає основну раму для печей для піци, виготовлену з нержавіючої сталі з високою вантажопідйомністю.
• Пекарна камера: Оснащена вогнетривкою цеглою для ідеальної випічки. Термостатичний контроль температури окремо для верхнього та нижнього нагріву забезпечує стабільну температуру навіть при частому відкритті дверей.
• Цифрове керування: Цифровий дисплей та сенсорна панель дозволяють точно налаштовувати параметри. Включає перемикач таймера з функцією автоматичного запуску та вимкнення.
• Освітлення та огляд: Внутрішнє освітлення (12 В) та дуже велике оглядове вікно для зручного спостереження за процесом приготування.
• Енергозбереження: Особливо енергозберігаюча завдяки верхній ізоляції, що знижує загальне енергоспоживання.

Якість та конструкція:

• Матеріали: Передня частина виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі. Поверхня для запікання виготовлена з унікального спеціального шамоту. Атермічні дверні ручки та термостійкі матеріали забезпечують довговічність та безпеку.
• Основна рама: Повністю виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі. Гвинтове з'єднання гарантує високу стабільність. Піч оснащена 4 колесами для легкого переміщення.

Переваги продукту:

• Ефективне видалення димки: Капюшон забезпечує пряме видалення димки, що покращує умови роботи на кухні.
• Рівномірний розподіл тепла: Забезпечує високі результати випічки з рівномірним прогріванням продуктів.
• Висока погодинна продуктивність: Піч підходить для інтенсивного використання завдяки високій продуктивності.

Рекомендації:

Перед першим використанням піч необхідно повільно нагрівати, збільшуючи температуру на 50°C кожні 30 хвилин до досягнення 400°C. Тримайте температуру 400°C протягом 4 годин з відкритими дверцями. Для безпечного використання дотримуйтеся мінімальної відстані 15 см з усіх боків від стін або інших пристроїв.

Піч POP634E#HP634#UG6 від GGM GASTRO – це надійне та ефективне рішення для професійних кухонь, що забезпечує високу якість випічки та комфорт в експлуатації.