Піч для піци газова DPZ17030G#UDZ17030G5 GGM GASTRO

Газова піч DPZ17030G#UDZ17030G5 від GGM Gastro – це преміум-рішення для професійного приготування піци, яке відзначається винятковою ефективністю та енергоефективністю. Ця конвеєрна піч розроблена для забезпечення високоякісних результатів випічки та ідеально підходить для інтенсивного використання в ресторанах, піцеріях та великих закладах громадського харчування.

Основні характеристики:

• Тип: Газова конвеєрна піч
• Максимальна температура: 320°C
• Продуктивність: До 150 піц на годину (Ø 300 мм)
• Потужність: 30 кВт
• Електричне підключення: 1N/PE / 230 В / 50 Гц
• Підключення газу: 1/2 дюйма

Функціональні особливості:

• 10 програм приготування: Налаштування для кожної програми, включаючи час приготування, температуру та потужність для верхньої та нижньої частини печі
• Функція ECONOMY: Оптимізація витрат на енергію при менших обсягах виробництва
• Цифровий дисплей температури: Для точного контролю та моніторингу
• Запатентована система прохолодного зовнішнього корпусу: Зменшує ризик опіків і забезпечує зручність користування
• Термостійке оглядове вікно: Для легкого спостереження за процесом приготування

Опис конструкції:

• Корпус: Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує стійкість до корозії та легкість у догляді
• Основна рама: З нержавіючої сталі для підвищеної міцності
• Пекарна камера: Оптимальний розподіл тепла завдяки конвекційній системі та електронному контролю температури

Переваги продукту:

• Висока погодинна продуктивність: Ідеальні результати випічки без потреби в попередньому знанні або контролі процесу
• Автоматизація процесу: Не потрібно відкривати або закривати двері, використовувати лопати або додаткові пристрої для введення
• Хрусткий результат випічки: Завжди забезпечує ідеальну текстуру
• Легкість у користуванні: Піч транспортується безпосередньо до місця використання з бічним доступом для перевірки запікання

Вимоги до встановлення:

• Нагрівання: Під час першого використання повільно нагрівайте піч, збільшуючи температуру на 50°C кожні 30 хвилин до досягнення 300°C. Підтримуйте цю температуру протягом 4 годин при відкритих дверцятах.

Розміри:

• Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 1680 мм x 2180 мм x 1130 мм

Газова піч DPZ17030G#UDZ17030G5 від GGM Gastro – це ідеальне рішення для професійного приготування піци, яке поєднує в собі високу продуктивність, енергетичну ефективність і простоту у використанні. Вона гарантує відмінну якість випічки та надійність, що робить її незамінною для будь-якого сучасного закладу.