Піч для піци PDP66B GGM GASTRO

Електрична піч для піци PDP66B від GGM Gastro представляє собою високоякісне обладнання для професійних кухонь, спеціально розроблене для забезпечення ідеальних результатів випікання піци. Ідеальна для ресторанних та піцерійних кухонь, ця піч поєднує ефективність, енергозбереження та зручність у використанні.

Основні характеристики:

• Тип: Електрична піч
• Кількість камер: 2
• Ємність: 6+6 піц діаметром 35 см
• Потужність: 19,80 кВт
• Електричне підключення: 3N/PE / 400 В / 50 Гц
• Розміри:
  • Ширина: 1340 мм
  • Глибина: 900 мм
  • Висота: 680 мм

Розміри упаковки:

• Ширина упаковки: 1400 мм
• Висота упаковки: 740 мм
• Глибина упаковки: 960 мм

Особливості конструкції:

• Теплоізоляція: Піч обладнана теплоізоляцією, що забезпечує зниження енергоспоживання на 20% порівняно з іншими моделями. Ізоляція верхньої частини пічки допомагає підтримувати стабільну температуру і знижує витрати електроенергії.
• Пекарні камери: Обладнані вогнетривкою цеглою, що забезпечує ідеальне випікання і рівномірний розподіл тепла.
• Контроль температури: Термостатичний контроль температури для верхнього та нижнього нагріву окремо для кожної камери. Температура регулюється до 450°C.
• Внутрішнє освітлення: Яскраве освітлення всередині кожної камери для зручного контролю процесу випікання.
• Велике оглядове вікно: Дуже велике оглядове вікно дозволяє спостерігати за процесом випікання без відкриття дверцят.
• Аварійний вимикач: Додатковий рівень безпеки для запобігання нещасним випадкам.

Рекомендації по експлуатації:

• Перший запуск: Під час першого використання піч необхідно повільно нагрівати, збільшуючи температуру на 50°C кожні 30 хвилин до досягнення 400°C. Після цього нагрівайте 4 години при температурі 400°C з відкритими дверцями.

Переваги:

• Енергозбереження: Завдяки високоякісній теплоізоляції та ефективному нагріву піч є економічною в експлуатації.
• Зручність у використанні: Простий в управлінні цифровий блок, а також легкість у чистці роблять піч ідеальною для інтенсивного використання.
• Стійкість до високих температур: Термостійкі матеріали та атермічні дверні ручки забезпечують тривалу експлуатацію при високих температурах.

Електрична піч для піци PDP66B від GGM Gastro – це надійний вибір для будь-якого закладу громадського харчування, який потребує безперебійної роботи та відмінних результатів випікання.