Піч для піци PDP25 GGM GASTRO

Піч PDP25 від GGM Gastro – це високоякісна електрична піч, розроблена для професійного приготування піци з максимальним комфортом та ефективністю. Ця модель з двома камерами дозволяє випікати до 8 піц діаметром 24 см одночасно, що робить її ідеальним вибором для піцерій та ресторанів з високими вимогами до обсягів випічки.

Рекомендації для першого використання: Перед першим використанням піч необхідно підготувати до роботи. Поступово розігрівайте піч, збільшуючи температуру на 50°C кожні 30 хвилин, поки не досягнете 400°C. Тримайте піч на цій температурі протягом 4 годин з відкритими дверцятами для оптимального прогріву.

Основні характеристики:

• Кількість камер: 2
• Вміщення: 4 піци діаметром 24 см в кожній камері (загалом 8 піц)
• Потужність: 7,20 кВт
• Електричне підключення: 1N/PE / 230 В / 50 Гц (підключення можливе лише за допомогою штекера 32 A CEE; не допускається підключення за допомогою захисної контактної вилки)
• Вага: 95 кг

Габарити пічки:

• Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 725 мм x 660 мм x 570 мм

Особливості виконання:

• Корпус: Передня частина виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі для довговічності та легкості у догляді.
• Теплоізоляція: Теплоізольована конструкція з верхньою ізоляцією для зменшення витрат енергії та підвищення ефективності.
• Дверні ручки: Атермічні для безпеки користувача.
• Пекарні камери: Випічка на вогнетривкій цеглі для ідеальної якості піци. Бічний отвір для пари покращує процес випічки.
• Термостатичний контроль: Індивідуальне налаштування температури для кожної камери з термостатичним контролем температури окремо для верхнього та нижнього нагріву, з максимальною температурою до 450°C.
• Освітлення та видимість: Внутрішнє освітлення і дуже велике оглядове вікно забезпечують легкий контроль за процесом випічки.
• Енергетична економія: Низьке енергоспоживання завдяки передовій теплоізоляції та конструктивним особливостям.

Застереження: Підключення пічки можливе лише за допомогою штекера 32 A CEE. Використання захисної контактної вилки не допускається.

Піч PDP25 GGM GASTRO – це потужний інструмент для створення високоякісної піци, який поєднує передові технології, високу продуктивність та енергетичну ефективність для професійних кухонь.