Пароконвектомат KB1011-TP#AWB GGM GASTRO
- Немає в наявності
- Код: KB1011-TP#AWB-10
315 803 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Пароконвектомат KB1011-TP#AWB GGM GASTRO
Професійний пароконвектомат з передовими технологіями
KB1011-TP#AWB GGM GASTRO — це ідеальний вибір для гастрономічних закладів, які вимагають надійності, продуктивності та передових технологій в їхній кухні.
Інноваційні технології для ефективного приготування
-
Синій світлодіод для очищення: Дозволяє виявляти стійкі залишки бруду для забезпечення максимальної гігієни камери.
-
Онлайн-кулінарна книга: Доступ до десятків рецептів і програм приготування, деякі з яких вже збережені в пам'яті пароконвектомата.
-
Автоматичне управління димоходом: Баланс між парою і сухістю автоматично контролюється для оптимальних умов приготування.
-
Зберігання даних HACCP: Всі процеси в печі постійно контролюються і записуються для забезпечення відповідності стандартам безпеки і якості.
Ергономіка і зручне керування
-
Легке керування і навігація по меню завдяки сенсорному дисплею.
-
Просте встановлення аксесуарів та легка чистка завдяки закругленим кутам варильної камери.
Дизайн і якість конструкції
-
Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 з термостійким склопакетом скляних дверей.
-
Ручка з вуглецевого волокна для максимальної довговічності та зручності.
Технічні характеристики
- Потужність: 11 кВт
- Електричне підключення: 1N/PE-3N/PE / 230 В, 400 В / 50 Гц / 60 Гц
- Максимальна температура: 270°C
- Діапазон температур для приготування на пару: від 70°C до 130°C
Експлуатаційні можливості
- Порт USB для імпорту та експорту програм та рецептів з Інтернету.
Варіанти приготування
- Варіння/смаження/тушкування/гриль
- Випікання
- Відпарювання/осушення
- Регенерація/зберігання тепла
- Розморожування
Розміри
- Зовнішні розміри: Ш x Г x В: 715 мм x 800 мм x 1000 мм
KB1011-TP#AWB GGM GASTRO — це надійний і сучасний пароконвектомат, який відповідає найвищим стандартам якості та функціональності для вашої професійної кухні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | GGM Gastro International |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 11 кВт |
| Особливості | Підсвічування, Система автоматичної мийки, Реверсивний вентилятор |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 10 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 715 мм |
| Загальна ширина | 800 мм |
| Загальна висота | 100 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Комплектація відсутня |
| Відстань між рівнями | 65 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 270 град. |
| Мінімальна робоча температура | 70 град. |
- Ціна: 315 803 ₴