Пароконвектомат KDI1011 GGM GASTRO

Пароконвектомат KDI1011 GGM GASTRO-Професійна універсальність та ефективність

Технічні особливості:

• Комбінована робота з конвекцією та парою: ідеально підходить для громадського харчування, забезпечуючи різноманіття в приготуванні страв.

• Сенсорний екран зі зручним управлінням: інтуїтивно зрозуміле програмування та навігація по меню.

• Технологія подвійного скління: запобігає втратам тепла, забезпечуючи оптимальні умови приготування.

• Ефективна галогенна система освітлення: забезпечує чудову видимість в салоні печі під час приготування.

• Система всмоктування та відведення пари: забезпечує стабільність та контроль вологості в камері.

Потужність і продуктивність

Високотехнологічні можливості:

• Широкий спектр режимів приготування: включаючи турбо, комбінований, паровий, регульований режим пари та інші, для найкращих результатів.

• Зонд для м'яса з 5-точковим вимірюванням: забезпечує точне контролювання температури для приготування м'ясних страв.

• Попередньо встановлений стандартний спосіб приготування: для швидкого і простого старту роботи.

Якість і зручність в експлуатації

Продуманий дизайн для професійного застосування:

• Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304: гарантує тривалий термін служби та легкість очищення.

• Округла варильна камера з оптимальним розподілом тепла: для однорідного приготування їжі у всіх точках камери.

• Система оповіщення мелодійним голосом та попередження про помилки: забезпечує надійність і безпеку в експлуатації.

Технічні характеристики

• Електричне підключення: 3 / N / PE 400 В / 50 Гц, з максимальною потужністю 17,5 + 1 кВт.

• **

Розміри: зовнішні розміри Ш x Г x В: 925 мм x 793 мм x 1190 мм

Пароконвектомат KDI1011 GGM GASTRO є ідеальним вибором для професійних кухонь, де вимоги до якості, ефективності та надійності на високому рівні. Його передові технології дозволяють приготовувати широкий спектр страв з використанням комбінованої роботи з конвекцією і парою.

Сенсорний екран забезпечує зручне управління всіма функціями, включаючи турбо режим, комбінований, паровий режим, регульований режим пари та режим підігріву банкету. Система подвійного скління зберігає тепло, а високошвидкісні вентилятори з реверсом двигуна забезпечують рівномірне розподілення тепла в усій камері.

Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 забезпечує довговічність і легкість у догляді. Також варто відзначити оптимальний розподіл тепла в округлій варильній камері з відстанню між деками 65 мм, що дозволяє однорідно готувати їжу при максимальній температурі до 300°C.

Пароконвектомат KDI1011 GGM GASTRO є вибором для тих, хто цінує якість, продуктивність і сучасні технології в професійному середовищі кулінарії.