Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRMLP
- В наявності
- Код: 23-15
150 097 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM-LP з серії CHEFTOP MIND.Maps™ призначений для розширеного приготування різноманітних страв та випічки хлібобулочних та кондитерських виробів. Його передові системи зволоження та інноваційні технології створюють ідеальний мікроклімат всередині робочої камери, зберігаючи корисні властивості продуктів і мінімізуючи втрати ваги під час приготування.
Основні характеристики:
-
Функціональність: Пароконвектомат поєднує в собі конвекцію, вологу конвекцію, пароконвекцію та теплову обробку парою, що робить його ідеальним для різноманітних кулінарних завдань з можливістю точного контролю температури та вологості для кожного типу страви.
-
Економія ресурсів: Пароконвектомат забезпечує значну економію фінансів, електроенергії та простору на кухні завдяки своїй продуктивності та універсальності.
-
Режими роботи: Включають конвекцію (30-260 °C), вологу конвекцію з технологією STEAM.Maxi™ (35-260 °C, від 10 до 20%), пароконвекцію з технологією STEAM.Maxi™ (35-260 °C, від 30 до 90%), та теплову обробку парою з технологією STEAM.Maxi™ (35-130 °C, 100%).
Цей пароконвектомат ідеально підходить для використання в ресторанах та інших закладах громадського харчування, де вимоги до якості готування високі, а ефективне використання кухонного простору має важливе значення.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 7 кВт |
| Особливості | Підсвічування |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 5 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 750 мм |
| Загальна ширина | 783 мм |
| Загальна висота | 675 мм |
| Вага | 64 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Відстань між рівнями | 67 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Режими роботи | Вологий пар, Конвекція+вологий пар |
| Максимальна робоча температура | 260 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 150 097 ₴