Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM
- В наявності
- Код: 15-15
189 873 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Електричний пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM з серії CHEFTOP MIND.Maps™ є незамінним обладнанням для професійних кухарів, що шукають надійне та універсальне рішення для ресторанного бізнесу. Цей пароконвектомат призначений для приготування широкого спектра страв, включаючи випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, що робить його ідеальним для різноманітних кухонь.
Інтегрована система парозволоження та передові технології забезпечують стабільний мікроклімат всередині робочої камери, що забезпечує збереження ваги та корисних властивостей продуктів під час приготування.
Унікальна сенсорна панель керування MASTER.Touch ONE дозволяє легко налаштовувати та зберігати індивідуальні графіки теплової обробки, що дозволяє точно повторювати рецепти з максимальною точністю.
Модель об'єднує в собі функції конвекційної печі, шафи для смаження, традиційної плити, варильного котла і фритюрниці в одному корпусі, що робить його економічно вигідним в плані фінансів, електроенергії та простору на кухні. Це ідеальне рішення для ресторанів та закладів громадського харчування, де потрібне надійне та ефективне кухонне обладнання.
Основні режими роботи включають конвекцію, суху конвекцію з технологією DRY.Maxi™, вологу конвекцію з технологією STEAM.Maxi™, пароконвекцію з технологією STEAM.Maxi™, теплову обробку парою з технологією STEAM.Maxi™. Також передбачено використання зонда для точного контролю температури всередині продукту або з технологією Delta T.
UNOX XEVC-0511-E1RM - це оптимальний вибір для кухонь, які прагнуть до інноваційних технологій та надійності в кожному процесі приготування.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 9.3 кВт |
| Особливості | Система автоматичної мийки, Підсвічування |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 5 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 750 мм |
| Загальна ширина | 783 мм |
| Загальна висота | 675 мм |
| Вага | 66 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Відстань між рівнями | 67 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Режими роботи | Конвекція+сухе повітря, Конвекція+вологий пар, Пар |
| Максимальна робоча температура | 260 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 189 873 ₴