Картофечистка Машина (комбаин) для чистки и нарезки картофеля фри Vektor LY-350 300 кг/ч

- В наличии
- Код: 684-9
79 105 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Vektor LY-350 — комбинированная машина для профессиональной кухни, которая сочетает две операции в одном оборудовании: очищение картофеля и корнеплодов от кожуры и последующее нарезание продуктов брусками для приготовления картофеля фри. Такое решение позволяет оптимизировать рабочий процесс и сократить время подготовки овощей.
Функциональность
Комбайн состоит из двух основных рабочих модулей:
1. Картоплечистка
Предназначена для очистки картофеля и корнеплодов - моркови, свеклы, лука и других овощей.
Для очистки используется корундова система. Внутри рабочей камеры установлена вращающаяся шайба с корундовым покрытием, а цилиндрическая внутренняя поверхность также имеет абразивное корундовое покрытие. При вращении шайбы продукт контактирует с абразивными поверхностями, благодаря чему из него удаляется кожура. Одновременно к рабочей камере подается вода, которая способствует очищению продукта и отводу остатков кожуры.
2. Модуль для нарезки
После очистки картофель можно нарезать ровными брусками для картофеля фри. В комплекте предусмотрены ножевые блоки для нарезки размером 6 и 9 мм.
Преимущества Vektor LY-350
- комбинирует очистку и нарезку картофеля;
- подходит для профессиональной кухни и учреждений общественного питания;
- корундовая система обеспечивает механическое очищение продуктов;
- подача воды при очистке;
- ножовые блоки для получения брусков разного размера;
- корпус и конструктивные элементы выполнены из нержавеющей стали;
- производительность до 300 кг/ч;
- компактное сочетание двух операций в одном оборудовании.
Технические характеристики
Модель: Vektor LY-350
Тип: картоплечистка-комбайн
Назначение: очистка картофеля и корнеплодов, нарезка картофеля фри
Размер нарезки: 6 мм, 9 мм
Количество ножевых блоков: 3
Производительность: 300 кг/ч
Мощность: 1,1 кВт
Материал: нержавеющая сталь
Система очистки: корундова
Вес: 110 кг
Габаритные размеры: 900 × 550 × 1100 мм
Vektor LY-350 — практичный вариант для предприятий общественного питания, где необходимо быстро выполнять большие объемы подготовки картофеля и других корнеплодов.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Vektor |
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Вид оборудования | Овощечистки промышленные |
| Тип установки оборудования | Напольный |
| Максимальная производительность | 300 кг/час |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 1100 Вт |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Комплектация абразивным диском, Комплектация диском для нарезки соломкой |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 900 мм |
| Ширина | 550 мм |
| Высота | 1100 мм |
- Цена: 79 105 ₴








