Ручной тендерайзер для мяса - нержавеющая сталь - макс. ширина нарезки 175 мм - 330x185 мм GGM Gastro MFKHB37
- Под заказ
- Код: MFKHB37-10
Отправка с 30 октября 202612 064 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
GGM Gastro MFKHB37 - профессиональный ручной тендерайзер для механической обработки мяса, предназначенный для равномерного размягчения и подготовки мясных продуктов к дальнейшему приготовлению. Устройство помогает сделать мясо более нежным и способствует лучшему проникновению маринадов и специй.
Тендерайзер оснащений двумя рабочими вальцами, каждый из которых имеет 37 лезвий из нержавеющей стали. При прохождении продукта между вальцами лезвия создают равномерные прорези, благодаря чему мясо обрабатывается по всей площади.
Основные преимущества
- равномерная механическая обработка мяса;
- помогает сохранить сочность продукта;
- способствует лучшему проникновению маринада и специй;
- подходит для различных видов мяса;
- максимальный размер продукта — 175×25 мм;
- два рабочих вальца;
- 37 лезвий на каждом вальке;
- лезвия изготовлены из нержавеющей стали;
- полностью нержавеющая конструкция;
- легко демонтируется для очистки;
- стабильная установка благодаря присоскам.
Надежная конструкция
Корпус тендерайзера изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, отвечающей требованиям к профессиональному оборудованию для пищевой промышленности.
Два вальца с лезвиями обеспечивают равномерную обработку мяса при прохождении продукта через рабочую зону. Конструкция устройства позволяет легко демонтировать рабочие элементы для очистки и санитарной обработки.
Для надежной фиксации на рабочей поверхности предусмотрены присоски, которые помогают удерживать оборудование в стабильном положении при использовании.
Назначение
GGM Gastro MFKHB37 подходит для использования в:
- ресторанах;
- кафе;
- столовых;
- мясных цехах;
- заведениях общественного питания;
- профессиональных кухнях;
- предприятиях пищевой промышленности.
Технические характеристики
Тип оборудования: ручной тендерайзер для мяса
Модель: GGM Gastro MFKHB37
Максимальный размер продукта: 175×25 мм
Количество рабочих вальцев: 2
Количество лезвий на одном вальце: 37
Общее кол-во лезвий: 74
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Материал лезвий: нержавеющая сталь
Фиксация: присоски
Габаритные размеры (Ш×Г×В): 330×185×290 мм
Маркировка: CE
GGM Gastro MFKHB37 практичное профессиональное решение для равномерной тендеризации мяса без использования электропривода, с прочной конструкцией и удобным доступом к рабочим элементам для очистки.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Материал рабочей части | Нержавеющая сталь |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Длина | 330 мм |
| Ширина | 185 мм |
| Страна производитель | Германия |
| Состояние | Новое |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Тип аксессуара | Тендерайзер |
| Габаритные размеры | |
| Глубина | 185 мм |
| Высота | 290 мм |
| Дополнительные характеристики | |
| Тип мяса | Бескостное |
- Цена: 12 064 ₴