Корзина
Мебель из нержавеющей стали, жми сюда !Складские остатки

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (05.10)

UKR.CHOiCE

Багетный лист BRILLIS 600×800×30, 8 волн

  • В наличии
  • Код: 139-21

1 767 ₴

+380 (68) 586-80-15
Отдел продаж
  • +380 (63) 151-06-11
    Отдел продаж
  • +380 (75) 103-01-42
    Отдел продаж
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Багетный лист BRILLIS 600×800×30, 8 волн
Багетный лист BRILLIS 600×800×30, 8 волн
1 767 ₴
В наличии
+380 (68) 586-80-15
Отдел продаж
  • +380 (63) 151-06-11
    Отдел продаж
  • +380 (75) 103-01-42
    Отдел продаж
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Профессиональный багеттный лист BRILLIS 600×800×30 мм на 8 волн предназначен для выпечки французских багетов и других удлиненных хлебобулочных изделий. Конструкция письма позволяет одновременно размещать 8 изделий, обеспечивая им правильную форму и стабильное положение при выпечке.

Волнообразная конструкция для багетов

На листьях предусмотрено 8 параллельных полукруглых каналов, каждый из которых формирует отдельное место для багета. Такая конструкция помогает тесту сохранять вытянутую форму при подъеме и выпечке, а готовые изделия получают характерную геометрию французского багета.

У письма есть перфорированную поверхность, которая способствует циркуляции горячего воздуха вокруг теста. Это помогает обеспечить равномерное пропекание и формирование румяной корочки.

Алюминиевая конструкция

Багетный лист изготовлен из алюминия, который характеризуется хорошей теплопроводностью и небольшим весом. Материал эффективно передает тепло к изделиям, что важно для стабильного результата при профессиональном выпечке.

Формат 600×800 мм обеспечивает большую рабочую площадь и позволяет одновременно выпекать несколько багетов. Лист подходит для использования в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и других заведениях профессионального питания.

Основные характеристики:

• Тип: багеттный лист, перфорированный
• Назначение: выпечка багет и удлиненных хлебобулочных изделий
• Габаритные размеры: 600×800×30 мм
• Материал: алюминий
• Количество волн: 8
• Количество каналов: 8
• Профиль каналов: полукруглый
• Длина канала: 800 мм
• Расположение каналов: параллельно длинной стороне листа

Преимущества багетного листа BRILLIS:

• 8 отдельных каналов для одновременного выпечки багетов;
• специальная волнистая форма для правильного формирования изделий;
• перфорированная поверхность для лучшей циркуляции горячего воздуха;
• способствует равномерному пропеканию и подрумянению корочки;
• алюминиевая конструкция с хорошей теплопроводностью;
• небольшой вес и удобство эксплуатации;
• профессиональный формат 600×800 мм;
• подходит для пекарень, кондитерских производств и заведений HoReCa.

Основные атрибуты
ПроизводительBrillis
Страна производительКитай
МатериалАлюминий
Габаритные размеры
Длина600 мм
Ширина800 мм
Высота бортика30 мм
  • Цена: 1 767 ₴