Корзина
Мебель из нержавеющей стали, жми сюда !Складские остатки

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (05.10)

UKR.CHOiCE

Багетный лист BRILLIS 400×600×30, 5 волн

  • В наличии
  • Код: 138-21

1 126 ₴

+380 (68) 586-80-15
Отдел продаж
  • +380 (63) 151-06-11
    Отдел продаж
  • +380 (75) 103-01-42
    Отдел продаж
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Багетный лист BRILLIS 400×600×30, 5 волн
Багетный лист BRILLIS 400×600×30, 5 волн
1 126 ₴
В наличии
+380 (68) 586-80-15
Отдел продаж
  • +380 (63) 151-06-11
    Отдел продаж
  • +380 (75) 103-01-42
    Отдел продаж
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Багетный алюминиевый лист BRILLIS 400×600×30 мм на 5 волн предназначен для профессионального выпечки французских багет и других удлиненных хлебобулочных изделий. Специальная волнистая конструкция формирует правильную геометрию каждого изделия при выпечке, помогая сохранять его характерную вытянутую форму и равномерное распределение теста.

Лист оснащений 5 параллельными каналами, каждый из которых предназначен для отдельного багета. Длина каждого канала составляет 600 мм. Волны имеют полукруглый профиль, что обеспечивает стабильное размещение теста и помогает сформировать равномерную корочку во время термической обработки.

Перфорированная конструкция

Перфорация обеспечивает лучшую циркуляцию горячего воздуха вокруг изделий. Это способствует равномерному пропеканию и подрумянению корочки, что особенно важно при профессиональном производстве багетов.

Алюминиевая конструкция

Лист изготовлен из алюминия, который характеризуется хорошей теплопроводностью, небольшим весом и практичностью в ежедневном использовании. Материал эффективно передает тепло к тесту, помогая поддерживать стабильный результат выпечки.

Формат 400×600 мм удобен для использования в профессиональном хлебопекарском и кондитерском оборудовании. Письмо подходит для пекарень, кондитерских цехов, ресторанов и других учреждений, где регулярно выпекают багеты.

Основные характеристики:

• Тип: багеттный лист, перфорированный
• Назначение: выпечка багет и удлиненных хлебобулочных изделий
• Габаритные размеры: 400×600×30 мм
• Материал: алюминий
• Количество волн: 5
• Профиль каналов: полукруглый
• Длина канала: 600 мм
• Расположение каналов: параллельно длинной стороне листа
• Количество каналов: 5
• Бренд: BRILLIS

Преимущества багетного листа BRILLIS:

• 5 отдельных каналов для одновременного выпечки пятки багетов;
• специальная волнистая форма для формирования правильной геометрии изделий;
• перфорация для эффективной циркуляции горячего воздуха;
• способствует равномерному пропеканию и подрумянению корочки;
• легкая алюминиевая конструкция;
• высокая теплопроводность материала;
• профессиональный формат 400×600 мм;
• подходит для пекарень, кондитерских производств и заведений HoReCa.

Основные атрибуты
ПроизводительBrillis
Страна производительКитай
МатериалАлюминий
Габаритные размеры
Длина400 мм
Ширина600 мм
  • Цена: 1 126 ₴