Противень алюминиевый Brillis, 530х325х15, перфорированный

- В наличии
- Код: 132-21
596 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Перфорированное алюминиевое противень Brillis 530×325×15 мм - профессиональный пекарьский инвентарь для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий и других продуктов из теста. Изготовлено из специального пищевого алюминия марки 3003 методом штамповки.
Материал обладает высокой теплопроводностью, благодаря чему противень быстро нагревается, эффективно передает тепло и быстро охлаждается после завершения работы. Это обеспечивает равномерную термическую обработку продуктов и удобство при интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
Рабочая поверхность имеет перфорацию диаметром 3 мм, которая способствует циркуляции горячего воздуха вокруг изделия. Такая конструкция особенно подходит для выпечки хлеба, булочек, печенья и других изделий из теста, где важно равномерное пропекание.
Противень оснащена четырьмя бортами высотой 15 мм, сформированными под углом 45°. Штампованная конструкция позволяет удобно устанавливать несколько противней в одно, что помогает экономить место при хранении и транспортировке. Отсутствие лишних соединений также упрощает очищение изделия.
Противень рассчитана на использование при температуре до 400 °C и может применяться в жарочных шкафах, конвекционных печах и пароконвектах, совместимых с форматом 530×325 мм.
Основные преимущества:
• пищевой алюминий марки 3003;
• толщина материала – 1,35 мм;
• перфорация диаметром 3 мм;
• равномерное распределение тепла;
• легкая и прочная конструкция;
• четыре борта высотой 15 мм;
• штампованное исполнение;
• удобное складывание противней одно в другое;
• компактное хранение;
• подходит для интенсивной эксплуатации;
• рабочая температура – до 400 °C.
Применение: Пекарни, кондитерские, хлебозаводы, кафе, рестораны, столовой, предприятия общественного питания и профессиональные кухни.
Противень подходит для выпечки хлеба, булочек, печенья, кондитерских изделий и других продуктов из теста.
Технические характеристики:
• Бренд: Brillis
• Тип: противень перфорированная
• Материал: пищевой алюминий
• Марка алюминия: 3003
• Толщина: 1,35 мм
• Размеры (Д×Ш×В): 530×325×15 мм
• Диаметр перфорации: 3 мм
• Максимальная температура: до 400 °C
• Покрытие: без покрытия
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Brillis |
| Форма | Прямоугольная |
| Цвет | Серый |
| Страна производитель | Китай |
| Материал | Алюминий |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 530 мм |
| Ширина | 325 мм |
| Высота бортика | 15 мм |
- Цена: 596 ₴

