Плита газовая настольная 6-ти консорочная CustomHeat ТТ6-36

CustomHeat TT6-36 — профессиональная настольная газовая плита с шестью чугунными конфорками, предназначенная для интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, приемов, гостиниц и других предприятий общественного питания.

Модель оснащена 6 одноконтурними чавунними конфорками с общей тепловой мощностью 39,6 кВт. Мощность распределена между конфорками: 3 конфорки по 5 кВт и 3 конфорки по 8.2 кВт. Такая конфигурация позволяет одновременно готовить несколько блюд и подбирать необходимую интенсивность нагрева в зависимости от технологического процесса.

Каждая конфорка имеет отдельную регулировку подачи газа, благодаря чему повар может изменять интенсивность пламени в соответствии с этапом приготовления. Газовый нагрев обеспечивает быструю реакцию на изменение мощности и позволяет точно контролировать процесс тепловой обработки.

Корпус плиты изготовлен из нержавеющей стали AISI 430, обеспечивающей практичность оборудования и устойчивость к условиям профессиональной кухни. Конфорки и решетки выполнены из чугуна, рассчитанного на работу при высоких температурах и регулярных нагрузках.

Для установки посуды предусмотрены съемные чугунные решетки размером 300 × 300 мм. Они обеспечивают устойчивое размещение кастрюль, сковород и другой профессиональной кухонной посуды, а съемная конструкция упрощает очистку рабочей поверхности.

Плита подходит для широкого спектра технологических операций: варка, тушение, пассерировка, жарка и других способов приготовления пищи. Шесть конфорок позволяют одновременно использовать несколько единиц посуды, что особенно важно при высокой интенсивности работы кухни.

Конструкция предусматривает возможность установки регулируемых ножек, которые доступны в качестве опции. Подключение оборудования осуществляется через газовую трубу 3/4".

Основные преимущества CustomHeat TT6-36:

• 6 профессиональных газовых конфорок;
• общая мощность 39.6 кВт;
• 3 конфорки по 5 кВт та 3 конфорки по 8,2 кВт;
• одноконтурные чугунные конфорки;
• чугунные съемные решетки 300 × 300 мм;
• корпус из нержавеющей стали AISI 430;
• максимальный диаметр конфорок – 160 мм;
• независимая регулировка интенсивности нагрева;
• настольное исполнение;
• возможность установки регулируемых ножек;
• производство CustomHeat, Украина.

Технические характеристики:

Бренд: CustomHeat
Модель: TT6-36
Тип: настольная газовая плита
Количество конфорок: 6
Тип конфорок: одноконтурные, чугунные
Общая мощность: 39,6 кВт
Мощность конфорок: 3 × 5 кВт + 3 × 8,2 кВт
Максимальный диаметр конфорок: 160 мм
Размер чугунных решеток: 300 × 300 мм
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430
Материал конфорок: чугун
Материал решеток: чугун
Газ-контроль: нет
Пьезоподжиг: нет
Потребление газа: 4,35 м3/ч
Тиск природного газу: 20 mbar
Подключение газа: 3/4"
Регулируемые ножки: опция
Габаритные размеры: 920 × 690 × 290 мм
Вага нетто: 90 кг
Вага брутто: 100 кг
Производитель: CustomHeat, Украина