Пароконвектомат C4eD10.20EB Convotherm С4 eD 10.20 EB
- Под заказ
- Код: 31-25
Отправка с 21 ноября 2026714 875 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Пароконвектомат Convotherm C4 eD 10.20 EB — профессиональное тепловое оборудование немецкого производства, предназначенное для интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях ресторанов, гостиниц, столовых, кейтеринговых предприятий и других заведениях общественного питания.
Модель сочетает функции конвекционной печи и пароварочного оборудования, что позволяет выполнять широкий спектр технологических процессов: приготовление на пару, выпекание, запекание, обжаривание и комбинированную тепловую обработку продуктов.
Convotherm C4 eD 10.20 EB оснащен электромеханической системой управления, которая обеспечивает удобную настройку параметров приготовления. Встроенный таймер помогает контролировать длительность технологического процесса, а термощуп позволяет контролировать температуру внутри продукта для получения стабильного результата.
Для образования пара используется бойлерная система, которая обеспечивает подачу пара в рабочую камеру. Пять скоростей вентилятора позволяют регулировать интенсивность циркуляции горячего воздуха в соответствии с выбранным режимом и типом продукта.
Большая рабочая камера поддерживает несколько форматов загрузки: 20+2 × GN 1/1, 10+1 × GN 2/1 или 16 листов 600×400 мм. Такая универсальность делает оборудование подходящим как для приготовления блюд в гастроемностях, так и для работы с листами для выпечки.
Температурный диапазон 30–250 °C позволяет использовать пароконвектомат для различных технологических процессов. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что соответствует требованиям профессиональной кухни и упрощает ежедневный уход за оборудованием.
Для повышения удобства обслуживания предусмотрена автоматическая мойка в качестве опции.
Основные характеристики:
- Производитель: Германия
- Бренд: Convotherm
- Модель: C4 eD 10.20 EB
- Тип управления: электромеханическое
- Тип парообразования: бойлер
- Количество вентиляторов: 1
- Количество скоростей вентилятора: 5
- Термощуп: есть
- Таймер: есть
- Количество уровней: 20+2 × GN 1/1; 10+1 × GN 2/1; 16 × 600×400 мм
- Напруга: 400 В
- Мощность: 33,7 кВт
- Температурный диапазон: 30–250 °C
- Материал: нержавеющая сталь
- Автоматическая мойка: опция
- Габаритные размеры: 1120×992×1058 мм
Convotherm C4 eD 10.20 EB — вместительный и универсальный пароконвоктомат для профессиональной кухни, который позволяет работать с различными форматами загрузки и обеспечивает широкий диапазон температур для разнообразных технологий приготовления.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Convotherm |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 33.7 кВт |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Особенности | Таймер, Термощуп |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Серый |
| Количество уровней | 11 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 1120 мм |
| Общая ширина | 992 мм |
| Общая высота | 1058 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 3 |
| Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар, Пар |
| Максимальная рабочая температура | 250 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 714 875 ₴