Пароконвектомат Maxx eT 10.10 ES Convotherm Maxx eT 10.10 ES
- В наличии
- Код: 17-25
449 350 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Пароконвектомат Convotherm Maxx eT 10.10 ES — профессиональное тепловое оборудование для ресторанов, кафе, столовых, отелей, пекарей и других заведений с профессиональной кухней. Модель предназначена для приготовления блюд с использованием конвекции, пара или их сочетания.
Пароконвектомат оснащений электронной системой управления, которая обеспечивает точную настройку параметров приготовления. Рабочий температурный диапазон составляет от 30 до 250 °C, что позволяет использовать оборудование для разнообразных кулинарных процессов.
Рабочая камера рассчитана на 11 уровней GN 1/1 с расстоянием 68 мм между уровнями. Такая конфигурация позволяет одновременно работать с большим количеством гастроемностей и организовать приготовление значительных объемов продукции.
Для образования пара используется инжекторная система, которая обеспечивает подачу пара в рабочую камеру. Один вентилятор из тремя скоростями отвечает за циркуляцию воздуха внутри камеры.
Встроенный термощуп дает возможность контролировать температуру внутри продукта, а таймер помогает задавать необходимую продолжительность процесса приготовления.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, отвечающей требованиям к профессиональному кухонному оборудованию и обеспечивающей практичность в ежедневной эксплуатации.
Основные характеристики:
• Бренд: Convotherm
• Модель: Maxx eT 10.10 ES
• Страна производитель: Германия
• Тип оборудования: пароконвектомат
• Количество уровней: 11
• Гастроразмер: GN 1/1
• Расстояние между уровнями: 68 мм
• Управление: электронное
• Термощуп: есть
• Количество вентиляторов: 1
• Количество скоростей вентилятора: 3
• Тип парообразования: инжекторный
• Таймер: есть
• Температурный режим: от 30 до 250 °C
• Напруга: 380 В
• Мощность: 17,2–20,4 кВт
• Материал: нержавеющая сталь
• Габаритные размеры: 875 × 797 × 1066 мм
Для чего предназначен
Convotherm Maxx eT 10.10 ES подходит для профессионального приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей, гарниров, выпечки и других блюд. Формат GN 1/1 и 11 уровней делает модель практическим решением для кухонь, где необходимо одновременно готовить значительные объемы продукции.
Convotherm Maxx eT 10.10 ES — вместительный профессиональный пароконвектомат с электронным управлением, инжекторным парообразованием, термощупом и 11 уровнями GN 1/1, рассчитан на интенсивную работу в сфере профессионального питания.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Convotherm |
| Страна производитель | Турция |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 20.4 кВт |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Особенности | Таймер, Термощуп |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Серый |
| Количество уровней | 11 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 875 мм |
| Общая ширина | 797 мм |
| Общая высота | 1066 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 68 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 250 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 449 350 ₴