Пароконвектомат Maxx eT 6.10 ES Convotherm Maxx easyTouch 6.10
- В наличии
- Код: 17-25
355 395 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Пароконвектомат Convotherm Maxx eT 6.10 ES easyTouch — профессиональное оборудование немецкого производства для приготовления широкого спектра блюд в заведениях HoReCa: ресторанах, кафе, столянях, пекарнях, гостиницах и профессиональных кухнях.
Модель сочетает функции конвекционной печи и пароварки, что позволяет готовить продукты с помощью горячего воздуха, пара или комбинированного режима. Инжекторная система парообразования обеспечивает подачу пара непосредственно в рабочую камеру.
Электронное управление обеспечивает удобную настройку параметров приготовления, а температурный диапазон от 30 до 250 °C позволяет работать как с деликатными продуктами, так и с высокотемпературными режимами. Встроенный термощуп помогает контролировать температуру внутри продукта для более точного приготовления.
Рабочая камера рассчитана на 7 уровней GN 1/1 с расстоянием 68 мм между уровнями. Один вентилятор с тремя скоростями обеспечивает циркуляцию горячего воздуха и равномерное распределение тепла внутри камеры.
Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали, отвечающей требованиям профессионального кухонного оборудования и облегчающего ежедневную очистку и уход.
Основные характеристики:
• Производитель: Германия
• Бренд: Convotherm
• Модель: Maxx eT 6.10 ES easyTouch
• Тип оборудования: пароконвектомат
• Количество уровней: 7
• Гастроразмер: GN 1/1
• Расстояние между уровнями: 68 мм
• Тип парообразования: инжекторный
• Управление: электронное
• Термощуп: есть
• Количество вентиляторов: 1
• Количество скоростей вентилятора: 3
• Температурный режим: от 30 до 250 °C
• Таймер: есть
• Номинальное напряжение: 380 В
• Мощность: 10,6 кВт
• Материал: нержавеющая сталь
• Габаритные размеры: 875 × 794 × 797 мм
• Опция: многоточечный термощуп
Для чего предназначен Convotherm Maxx eT 6.10 ES
Пароконвэктомат подходит для приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей, гарниров, выпечки и других блюд. Благодаря сочетанию пара и конвекции оборудования помогает получать стабильный результат при приготовлении больших объемов продукции.
Convotherm Maxx eT 6.10 ES — профессиональный пароконвэктомат с электронным управлением, термощупом, инжекторным парообразованием и рабочей камерой на 7 уровней GN 1/1, рассчитан на интенсивное использование в профессиональной кухне.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Convotherm |
| Страна производитель | Турция |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 10.6 кВт |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Особенности | Таймер, Термощуп |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Серый |
| Количество уровней | 7 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 875 мм |
| Общая ширина | 794 мм |
| Общая высота | 797 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 68 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 250 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 355 395 ₴