Печь конвекционная, 10 уровней, универсальная CustomHeat 104PXНsc

- Нет в наличии
- Код: 13-25
181 976 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Конвекционная печь CustomHeat 104PXHsc - профессиональное электрическое оборудование для приготовления и выпечки блюд в заведениях общественного питания, ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и кондитерских. Модель сочетает вместительную рабочую камеру, электромеханическое управление и систему равномерной циркуляции горячего воздуха.
Печь оснащена 10 уровнями с расстоянием 80 мм между ними. Рабочая камера рассчитана на использование 10 гастроемностей GN 1/1 или 10 противней 600×400 мм, что позволяет работать с различными форматами профессионального кухонного инвентаря.
За равномерное распределение горячего воздуха отвечают 3 вентилятора з 2 скоростями работы. Регулировка скорости вентилятора позволяет адаптировать интенсивность циркуляции воздуха под различные технологические процессы.
Для работы с паром предусмотрено инжекторное парообразование. Встроенный таймер на 120 минут позволяет установить необходимую продолжительность приготовления.
Температурный диапазон составляет от +30 до +270 °C, а мощность оборудования — 15,7 кВт. Печь работает от электрической сети 380 В.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 430, внутренняя камера — из AISI 304. Такое сочетание материалов подходит для эксплуатации в условиях профессиональной кухни.
Технические характеристики:
Бренд: CustomHeat
Производитель: Украина
Тип: конвекционная печь
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Емкость: 10 GN 1/1 или 10 противень 600 × 400 мм
Тип управления: электромеханическое
Количество вентиляторов: 3
Количество скоростей вентилятора: 2
Тип парообразования: инжекторное
Таймер: 120 мин
Материал корпуса: AISI 430
Материал камеры: AISI 304
Напруга: 380 В
Мощность: 15,7 кВт
Температурный режим: +30...+270 °C
Габаритные размеры: 970 × 850 × 1180 мм
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Custom Heat |
| Страна производитель | Украина |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 15.7 кВт |
| Количество вентиляторов | 3 шт |
| Особенности | Таймер |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Серый |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 970 мм |
| Общая ширина | 850 мм |
| Общая высота | 1180 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 181 976 ₴
