Гастроемность Brillis перфорированная н/с 1/1-20 (530х325x20 мм)

- В наличии
- Код: 72-21
408 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Гастроемкость Brillis GN 1/1-20 перфорированная — профессиональная емкость из нержавеющей стали, предназначенная для приготовления, хранения, выкладки и подачи продуктов в заведениях HoReCa. Формат GN 1/1 соответствует стандартным размерам профессионального кухонного оборудования, благодаря чему гастроемность можно использовать в пароконвекторах, конвекционных печах, холодильных витринах и другом оборудовании соответствующего формата.
Перфорированное дно и стенки обеспечивают свободную циркуляцию воздуха, пара и отвод лишней влаги и жира. Это особенно удобно при приготовлении мяса, рыбы, овощей и других продуктов, когда необходимо обеспечить равномерную тепловую отделку и стекание лишнего жира. Благодаря перфорации продукты не контактируют со излишком жидкости, что способствует получению более качественного результата при приготовлении.
Изготовление из пищевой нержавеющей стали обеспечивает прочность, устойчивость к коррозии и длительный срок службы даже при условиях интенсивного профессионального использования. Материал не впитывает запахи, легко очищается и соответствует требованиям к профессиональному кухонному инвентарю.
Компактная высота 20 мм делает модель удобной для размещения продуктов тонким слоем, запекания, термической обработки и презентационной выкладки. Конструкция без ручек позволяет рационально использовать внутреннее пространство оборудования.
Гастроемость подходит для ресторанов, кафе, приемов пищи, гостиниц, кейтеринговых компаний, предприятий общественного питания и торговли. Благодаря стандартному формату GN 1/1 ее легко интегрировать в технологические процессы профессиональной кухни.
Основные характеристики
- Бренд: Brillis
- Страна производства: Китай
- Артикул: 811-20Р
- Тип: перфорированная гастроемность без ручек
- Гастроразмер: GN 1/1
- Размер: 530×325 мм
- Высота: 20 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Диаметр перфорации: Ø3 или Ø6 мм — уточняйте при заказе
- Назначение: приготовление, хранение, выкладка и подача продуктов
- Совместимость: профессиональное тепловое и холодильное оборудование формата GN 1/1
- Область применения: рестораны, кафе, столовой, гостиницы, кеминг, торговые предприятия и профессиональные кухни
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Brillis |
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Материал гастроемкости | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Наличие ручки | Нет |
| Перфорация | Да |
| Размеры гастроемкости | |
| Размер гастроемкости | GN 1/1 |
| Глубина гастроемкости | 20 мм |
| Объем | 2.5 л |
| Описание крышки гастроемкости | |
| Наличие крышки | Нет |
| Съемные ручки | Нет |
| Наличие отверстия | Нет |
- Цена: 408 ₴

