Гастроемность Berg GN1/2-20 (325x265х20 мм)

- В наличии
- Код: 257-14
167 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Гастроемность Berg GN 1/2-20 — компактная профессиональная емкость из нержавеющей стали, предназначенная для приготовления, хранения, транспортировки и организации рабочего процесса на профессиональной кухне. Формат GN 1/2 является стандартным для профессионального кухонного оборудования, поэтому емкость совместима с мармитами, тепловыми и холодильными установками, гастрономическими линиями и другим оборудованием соответствующего формата.
Глубина 20 мм делает эту модель особенно удобной для продуктов и блюд, которые нужно размещать тонким шаром. Ее можно использовать для выкладки и хранения нарезанных овощей, мяса, рыбы, сыров, холодных закусок, гарниров и других продуктов. Небольшая глубина также удобна для быстрого охлаждения или подогрева небольшого количества продукта.
Для чего используется
Гастроемность Berg GN 1/2-20 подходит для:
- подготовки и порционирования продуктов перед приготовлением;
- размещение мясных, рыбных и овощных продуктов;
- хранение готовых блюд и полуфабрикатов;
- изкладки холодных закусок, нарезок и гарниров;
- использование в мармитах и тепловых линиях;
- охлаждение и хранение продуктов в холодильном оборудовании;
- транспортировка продуктов в пределах профессиональной кухни;
- организации рабочего процесса в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах и кемпинговых заведениях.
Особенности
Изготовление из нержавеющей стали обеспечивает гастроемности высокую стойкость к коррозии, механическим нагрузкам и регулярному контакту с пищевыми продуктами. Гладкая поверхность не впитывает запахи, легко очищается и отвечает требованиям практической и гигиенической эксплуатации на профессиональной кухне.
Стандарт GN 1/2 позволяет легко интегрировать емкость в профессиональное кухонное оборудование. Благодаря глубине всего 20 мм модель занимает минимум пространства и оптимальна для небольших объемов продуктов и блюд, которые подаются или сохраняются тонким слоем.
Технические характеристики
- Тип: гастроемность
- Бренд: Berg
- Гастроразмер: GN 1/2
- Длина: 265 мм
- Ширина: 325 мм
- Глубина: 20 мм
- Объем: 1 л
- Материал: нержавеющая сталь
Berg GN 1/2-20 — практичный выбор для профессиональной кухни, когда необходима компактная, гигиеническая и долговечная емкость для работы с продуктами, их хранения и подачи.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Berg |
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Материал гастроемкости | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Наличие ручки | Нет |
| Размеры гастроемкости | |
| Размер гастроемкости | GN 1/2 |
| Глубина гастроемкости | 20 мм |
| Объем | 0.6 л |
- Цена: 167 ₴

