Гастроемность перфорированная Berg GN 1/1-20 (530x325х20 мм)
- В наличии
- Код: 247-14
407 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Перфорированная гастроемность GN 1/1-20 — профессиональная емкость из нержавеющей стали, предназначенная для приготовления, обработки и временного размещения пищевых продуктов на кухнях заведений HoReCa. Стандартный формат GN 1/1 обеспечивает совместимость с широким спектром профессионального теплового и технологического оборудования.
Особенностью модели является перфороване дно, которое обеспечивает свободный отвод лишней влаги и жидкости. Благодаря этому гастроемность удобно использовать для приготовления продуктов на пару, бланширования овощей, обработки мяса и рыбы, а также для размораживания продуктов и стекания лишней жидкости после мытья.
Небольшая глубина 20 мм делает емкость практичной для равномерного размещения продуктов тонким слоем. Перфорация способствует лучшей циркуляции горячего воздуха или пары вокруг продуктов, что особенно важно при использовании гастроемности в пароконвекторах и другом профессиональном оборудовании.
Гастроемкость изготовлена из нержавеющей стали, которая отличается прочностью, устойчивостью к коррозии и высоким температурам. Материал легко очищается, не впитывает запахи и подходит для интенсивного профессионального использования.
Перфорированная гастроемность GN 1/1-20 станет практичным решением для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, кемпинговых компаний, кулинарных производств и других учреждений, где необходимо удобное и гигиеническое оборудование для работы с продуктами.
Назначение
Гастроемкость предназначена для:
- приготовления продуктов на пару;
- бланширование овощей;
- приготовления и обработки мяса и рыбы;
- размораживание продуктов;
- отвод лишней жидкости и влаги;
- промывание и временное размещение продуктов;
- использования в профессиональном тепловом оборудовании стандарта GN.
Характеристики:
- Тип: гастроемность перфорированная
- Гастроразмер: GN 1/1
- Размеры: 530×325 мм
- Глубина: 20 мм
- Объем: 2,5 л
- Материал: нержавеющая сталь
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Berg |
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Материал гастроемкости | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Наличие ручки | Нет |
| Перфорация | Да |
| Размеры гастроемкости | |
| Размер гастроемкости | GN 1/1 |
| Глубина гастроемкости | 20 мм |
| Объем | 2.5 л |
- Цена: 407 ₴