Тесторозкатка SANSONE 52 SIRMAN (380В)

Тесторозкатка Sirman SANSONE 52 — профессиональная универсальная машина для раскатки различных видов теста, разработанная для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских, пицериях и производственных цехах. Оснащение обеспечивает быстрое получение равномерных заготовок из теста, повышая производительность и стабильность технологического процесса.

Вертикальная конструкция машины позволяет существенно экономить рабочее пространство и обеспечивает удобный захват готового теста после раскатки. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и простоту санитарной обработки.

Модель оснащена вентилируемым электродвигателем, который рассчитан на длительную непрерывную работу. Передача усилия осуществляется с помощью двойного редуктора (коаксиальный редуктор и ременная передача), обеспечивающей плавную, тихую и надежную работу механизма.

Толщина теста плавно регулируется в пределах от 0 до 10 мм, позволяя легко настраивать машину под разные виды продукции. Для безопасной эксплуатации зона подачи оборудована защитным микропереключателем, а съемная защитная решетка из нержавеющей стали обеспечивает дополнительный уровень безопасности и облегчает очистку машины.

Тесторозкатка отлично подходит не только для обычной раскатки теста, но и для ламинирование теста для пиццы. При необходимости оборудование может комплектоваться ножами для нарезки пасты шириной 2, 4, 6, 8 или 12 мм.

Преимущества:

• профессиональное оборудование для интенсивной эксплуатации;
• вертикальная конструкция, экономящая рабочее пространство;
• корпус из нержавеющей стали;
• вентилируемый двигатель для непрерывной работы;
• двойная система привода: коаксиальный редуктор + ременная передача;
• плавная регулировка толщины теста от 0 до 10 мм;
• защитный микропереключатель в зоне подачи;
• съемный широкий лоток для подачи теста;
• съемная защитная решетка из нержавеющей стали;
• возможность установки ножей для нарезки пасты;
• идеально подходит для ламинирования теста для пиццы.

Технические характеристики:

• Модель: Sirman SANSONE 52
• Тип: электрическая настольная тесторозкатка
• Выполнение: настольное
• Толщина теста: 0–10 мм
• Напруга: 220/380 В
• Мощность: 0,37 кВт
• Габаритные размеры: 800 × 322 × 450 мм
• Размеры упаковки: 760 × 640 × 800 мм
• Вага нетто: 69 кг

Sirman SANSONE 52 — надежная профессиональная тесторозка итальянского производства, сочетающая компактность, высокую производительность, безопасную эксплуатацию и безупречное качество раскатки теста для широкого спектра хлебобулочных и кондитерских изделий.