Тесторозкатка для пиццы Frosty RM42TA

Тесторозкатка для пиццы Frosty RM42TA - профессиональное настольное оборудование, предназначенное для быстрого и равномерного раскатания теста в заготовки для пиццы различной формы. Модель станет эффективным решением для пицерий, ресторанов, кафе, пекарней и других заведений HoReCa, где важны высокая производительность, стабильное качество изделий и минимизация ручного труда.

Тісторозкатка оснащена двумя парами валиков шириной 300 мм и 420 мм, которые обеспечивают двухэтапную раскатку теста без повреждения его структуры. Оснащение позволяет формировать тестовые основы любой формы, что значительно расширяет возможности использования при приготовлении различных видов пиццы и других изделий из теста.

Модель рассчитана на работу с заготовками массой от 210 до 600 г и позволяет получать основание диаметром 260-400 мм. Толщина теста регулируется с помощью 13-позиционного механизма, что позволяет легко настроить оборудование в соответствии с технологическими требованиями. Максимальный развод валиков составляет 4 мм.

Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая отличается долговечностью, устойчивостью к коррозии и простотой санитарной обработки. Валки выполнены из пищевого поликарбоната, что обеспечивает бережный контакт с тестом и не влияет на его структуру. Для максимального удобства работы в комплект поставки входит ножная педаль, которая позволяет управлять процессом без использования рук.

Основные характеристики

• Тип: профессиональная настольная тесторасткатка для пиццы.
• Две пары валиков шириной 300 мм и 420 мм.
• Формирование тестовых заготовок любой формы.
• Маса заготовок: 210–600 г.
• Диаметр готовой основы: 260-400 мм.
• Максимальный развод валиков: 4 мм.
• Регулировка толщины теста: 13 позиций.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Валки из пищевого поликарбоната.
• Ножна педаль у комплекті.
• Габариты упаковки: 800 × 600 × 600 мм.

Преимущества

• Быстрое и равномерное раскатывание теста.
• Двухэтапная система валиков для профессионального качества раскатания.
• Возможность получения заготовок различной формы.
• Простая настройка толщины теста.
• Надежный корпус из нержавеющей стали.
• Пищевые поликарбонатные валки, безопасные для контакта с продуктами.
• Ножная педаль для комфортного управления процессом.
• Компактное настольное исполнение.
• Рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию в профессиональной кухне.

Frosty RM42TA — надежная профессиональная тесторозкатка, которая поможет автоматизировать процесс подготовки теста, обеспечит одинаковую толщину каждой заготовки и значительно повысит производительность работы на профессиональной кухне.