Тесторастка для коржей Frosty M42A

Тестораскатирующая машина Frosty M42A — профессиональное настольное оборудование, предназначенное для быстрого и точного раскатания теста для пиццы, коржей, лавандаша, фокачи и других мучных изделий. Благодаря увеличенной ширине валков и высокой точности настройки толщины модель станет отличным выбором для пиццерии, ресторанов, кафе, пекарей и заведений быстрого питания.

Машина оснащена одной парой валков шириной 420 мм, позволяющим формировать овальные и прямоугольные заготовки без повреждения структуры теста. Такой способ раскатки обеспечивает равномерную толщину изделия и сохраняет естественную пористость теста, что положительно влияет на качество готовой выпечки.

Frosty M42A работает с заготовками весом от 210 до 600 г и позволяет получать основы для пиццы диаметром 260-400 мм. Для максимальной точности предусмотрен 13-позиционный регулятор толщины теста, который дает возможность быстро адаптировать машину к различным рецептам и технологическим процессам.

Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и простой уход. Валки выполнены из пищевого поликарбоната, который бережно взаимодействует с тестом, не повреждает его структуру и соответствует современным санитарно-гигиеническим требованиям.

Благодаря компактным размерам, экономичному электропитанию и простому управлению Frosty M42A станет эффективным решением для профессиональной кухни с большим потоком заказов.

Основные преимущества

• профессиональная настольная тесторасткативная машина;
• одна пара валиков шириной 420 мм;
• формирование овальных и прямоугольных заготовок;
• подходит для теста весом 210–600 г;
• диаметр готовой основы 260-400 мм;
• 13-позиционное регулировка толщины теста;
• корпус из нержавеющей стали;
• валки из пищевого поликарбоната;
• компактная конструкция для настольной установки;
• простая эксплуатация и легкая очистка.

Технические характеристики

• Торгова марка: Frosty;
• Модель: M42A;
• Тип: тестораскатирующая машина для коржей;
• Ширина валиков: 420 мм;
• Количество пар валков: 1;
• Разведение валиков: 4 мм;
• Регулировка толщины теста: 13 положень;
• Вага заготовок: 210–600 г;
• Диаметр готовой основы: 260–400 мм;
• Мощность: 0,37 кВт;
• Напруга: 220 В;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь;
• Материал валков: пищевой поликарбонат;
• Габариты (Д×Ш×В): 590×440×390 мм;
• Вес: 26 кг.

Frosty M42A — надежное профессиональное оборудование для быстрого изготовления качественных заготовок из теста. Машина позволяет значительно сократить время подготовки продукции, обеспечивает стабильный результат и повышает эффективность работы заведения общественного питания.