Индукционная плита TC 356 Gooder

Индукционная плита Gooder TC 356 — высокопроизводительное профессиональное оборудование, предназначенное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, приемов пищи, отелей, кейтеринговых компаний и других заведений HoReCa. Благодаря шести независимым индукционным зонам нагрева модель позволяет одновременно готовить большое количество блюд, обеспечивая максимальную производительность, точность температурного контроля и экономное потребление электроэнергии.

Плита оснащена шестью индукционными конфорками мощностью по 3.5 кВт, формирующих общую мощность 21 кВт. Индукционная технология обеспечивает быстрый нагрев всего дна посуды, минимизирует потери тепла и создает комфортные условия работы на профессиональной кухне.

Рабочая поверхность изготовлена из микрокристаллического стекла, которое имеет высокую устойчивость к ударам, царапинам и резким перепадам температур. Цельная стеклокерамическая поверхность легко очищается и сохраняет привлекательный внешний вид даже при условии ежедневного интенсивного использования.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201, обеспечивающей прочность конструкции, устойчивость к коррозии и соответствие санитарно-гигиеническим требованиям профессиональной кухни. Настольное исполнение позволяет легко интегрировать плиту в существующую технологичную линию и оптимально использовать рабочее пространство.

Электронная система управления обеспечивает точную настройку параметров каждой конфорки отдельно. Температурный диапазон от 60 до 270 °C позволяет использовать плиту для варки, жарки, тушения, кипячения, разогрева и поддержания готовых блюд в горячем состоянии. Встроенный таймер до 240 минут помогает автоматизировать процесс приготовления и повышает эффективность работы персонала.

Для деликатного приготовления блюд модель оснащена импульсным режимом на низкой мощности, который обеспечивает стабильную поддержку температуры без перегрева продуктов. Дополнительно предусмотрено защита от перенапряжения, что повышает надежность эксплуатации и защищает электронные компоненты от перепадов напряжения.

Преимущества:

• 6 независимых индукционных конфорок по 3,5 кВт;
• общая мощность 21 кВт;
• быстрый и равномерный нагрев;
• энергоэффективная индукционная технология;
• сплошная рабочая поверхность из микрокристаллического стекла;
• корпус из нержавеющей стали AISI 201;
• электронное управление;
• температурный режим 60–270 °C;
• таймер до 240 минут;
• импульсный режим для работы на низкой мощности;
• защита от перенапряжения;
• настольное исполнение;
• простая очистка и длительный срок службы.

Технические характеристики:

• Модель: Gooder TC 356
• Тип: профессиональная индукционная плита
• Тип установки: настольный
• Количество конфорок: 6
• Диаметр индукционной зоны: 220 мм
• Мощность: 6 × 3,5 кВт
• Общая мощность: 21 кВт
• Напруга: 220 В
• Температурный диапазон: 60–270 °C
• Таймер: до 240 мин
• Материал рабочей поверхности: микрокристаллическое стекло
• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 201
• Тип управления: электронный
• Защита от перенапряжения: є
• Блокировка: нет
• Габариты (Д×Ш×В): 1235 × 835 × 280 мм
• Размеры упаковки (Д×Ш×В): 1245 × 845 × 290 мм
• Вес: 29,15 кг
• Вес в упаковке: 32 кг
• Страна производства: Китай.