Индукционная плита DC-356 Gooder

Индукционная плита Gooder DC-356 — профессиональное тепловое оборудование для заведений общественного питания, которое сочетает высокую производительность, энергоэффективность и современные технологии нагрева. Модель оснащена шестью независимыми индукционными зонами мощностью по 3.5 кВт, что позволяет одновременно готовить несколько блюд без потери производительности. Плита станет оптимальным решением для ресторанов, кафе, приемов, отелей, кейтеринговых компаний и других предприятий HoReCa с интенсивной нагрузкой.

Рабочая поверхность изготовлена из прочного микрокристаллического стеклакоторое устойчиво к высоким температурам, механическим нагрузкам и легко очищается после использования. Корпус из нержавеющей стали AISI 201 обеспечивает долговечность оборудования, устойчивость к коррозии и соответствует санитарно-гигиеническим требованиям профессиональных кухонь.

Электронное управление обеспечивает точную настройку параметров работы, а регулировка температуры в диапазоне от 60 до 270 °C позволяет выполнять широкий спектр кулинарных процессов: варка, жарка, тушение, кипячение и поддержание температуры готовых блюд. Встроенный таймер до 240 минут помогает автоматизировать процесс приготовления и контролировать время работы каждой конфорки.

Модель обладнана импульсным режимом на низкой мощности, который обеспечивает максимально точную поддержку температуры во время деликатного приготовления соусов, кремов, шоколада и других блюд, требующих плавного нагрева. Для безопасной эксплуатации предусмотрено защита от перенапряжениякоторый защищает электронные компоненты от скачков напряжения.

Напольная конструкция с практичным задним бортом высотой 120 мм предотвращает попадание загрязнений за оборудование и делает рабочее место более гигиеничным и удобным.

Преимущества:

• 6 независимых индукционных зон мощностью по 3,5 кВт.
• Общая мощность 21 кВт.
• Энергоэффективный индукционный нагрева с высоким КПД.
• Рабочая поверхность из микрокристаллического стекла.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 201.
• Электронное управление.
• Таймер к 240 минут.
• Температурный режим 60–270 °C.
• Импульсный режим для работы на низкой мощности.
• Защита от перенапряжения.
• Простой уход и длительный срок службы.

Технические характеристики:

• Модель: Gooder DC-356
• Тип: профессиональная индукционная плита
• Тип установки: напольная
• Количество индукционных зон: 6
• Диаметр индукционной зоны: 220 мм
• Мощность: 6 × 3,5 кВт
• Напруга: 220 В
• Температурный диапазон: 60–270 °C
• Таймер: до 240 мин
• Материал рабочей поверхности: микрокристаллическое стекло
• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 201
• Защита от перенапряжения: є
• Блокировка: нет
• Габариты (Д×Ш×В): 1200 × 800 × 800 мм + борт 120 мм
• Размеры упаковки: 1290 × 870 × 420 мм
• Вес: 43,82 кг
• Вес в упаковке: 47 кг
• Страна производства: Китай.