Индукционная плита DC-354 Gooder

Индукционная плита Gooder DC-354 — высокопроизводительное профессиональное оборудование для заведений общественного питания, которое обеспечивает быстрое, экономичное и безопасное приготовление блюд. Модель оснащена четырьмя независимыми индукционными зонами нагрева мощностью 3.5 кВт каждая, что позволяет одновременно готовить несколько блюд без потери производительности. Плита станет отличным выбором для ресторанов, кафе, еды, отелей, кейтеринговых компаний и профессиональных кухонь с высокой интенсивностью работы.

Корпус изготовлен из прочной нержавеющей стали AISI 201которая устойчива к механическим повреждениям, коррозии и воздействию влаги. Рабочая поверхность выполнена из микрокристаллического стекла, выдерживающий высокие температуры, легко очищается и сохраняет привлекательный внешний вид даже после длительной эксплуатации.

Каждая индукционная конфорка имеет диаметр 220 мм, обеспечивая равномерный нагрев посуды и высокую энергоэффективность. Температурный режим регулируется в пределах от 60 до 270 °C, позволяющим выполнять широкий спектр кулинарных процессов — от деликатного подогрева и томления до интенсивной жарки и кипячения.

Плита обладнана электронной системой управления с интуитивно понятной панелью, а также таймером до 240 минут, который позволяет точно контролировать время приготовления. Для работы на низкой мощности предусмотрено импульсный режим, что обеспечивает стабильную поддержку необходимой температуры без перегрева продуктов.

Дополнительным преимуществом является защита от перенапряжениякоторый повышает безопасность эксплуатации и защищает электронные компоненты оборудования от перепадов напряжения в электросети.

Напольное исполнение с габаритами 800×800×800 мм и задним бортом высотой 120 мм обеспечивает комфортную работу повара, защищает стену от загрязнений и позволяет эффективно организовать рабочее пространство. Несмотря на высокую суммарную мощность 14 кВтиндукционная технология нагрева минимизирует потери тепла, сокращает время приготовления и способствует снижению энергопотребления.

Преимущества Gooder DC-354:

• 4 независимых индукционных конфорки по 3,5 кВт;
• прочный корпус из нержавеющей стали AISI 201;
• рабочая поверхность из термостойкого микрокристаллического стекла;
• электронное управление с точной настройкой параметров;
• температурный диапазон 60–270 °C;
• таймер до 240 минут;
• импульсный режим для работы на низкой мощности;
• система защиты от перенапряжения;
• напольная конструкция с бортом для удобной эксплуатации;
• оптимальное решение для профессиональных кухонь с большой нагрузкой.