Фаршемишелка + мясорубка с охлаждением GGM Gastro FMFC25#FWFC450

Фаршемишелка + мясорубка с охлаждением GGM Gastro FMFC25#FWFC450 - профессиональный комплекс для переработки мяса

GGM Gastro FMFC25#FWFC450 — это многофункциональное профессиональное оборудование, которое объединяет фаршемешалку, электрическую мясорубку и систему охлаждения, обеспечивая полный цикл подготовки мясной продукции. Модель создана для интенсивного использования в мясных цехах, колбасных производствах, ресторанах, супермаркетах и предприятиях пищевой промышленности.

Комплект включает ручной фаршемис FMFC25 с емкостью до 25 кг и высокопроизводительную м’ясорубку FWFC450 №22 с производительностью 450–480 кг/ч, что позволяет быстро обрабатывать значительные объемы мяса. Благодаря встроенной системе охлаждения поддерживается оптимальная температура продукта при работе, что особенно важно для сохранения свежести, структуры фарша и соблюдения санитарных требований.

Фаршемишелка обеспечивает равномерное смешивание мясного фарша, специй и добавок до однородной консистенции. Благодаря переключателю направления смешивания пользователь может адаптировать процесс к разным видам сырья. При необходимости оборудование может быть моторизованное в комбинации с мясорубкой, что повышает эффективность работы и снижает физическую нагрузку на персонал.

Электрическая мясорубка No22 оснащена вместительным лотком из нержавеющей стали и комплектом аксессуаров для профессиональной работы. В комплектацию входят перфорированные диски 4,5 мм для мелкого помола и 7 мм для более грубого измельчения, а также три набивочные трубки (15, 25 и 35 мм) для изготовления колбас и мясных изделий. Высокоскоростной шнековый механизм обеспечивает стабильное наполнение оболочек.

Корпус оснастки изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и высоким нагрузкам. Съемный нож облегчает очистку, а компактная конструкция помогает экономить рабочее пространство.

Оснащение соответствует действующим гигиеническим нормам и стандартам безопасности, имеет маркировка CE, а все материалы, контактирующие с продуктами, соответствуют европейским требованиям безопасности пищевых продуктов.

Технические характеристики
Модель: GGM Gastro FMFC25#FWFC450
Тип оборудования: фаршемисалка + мясорубка с охлаждением
Емкость фаршемешалки: 25 кг
Тип фаршемешалки: ручная, с возможностью моторизации
Тип м’ясорубки: электрическая, No22
Производительность мясорубки: 450–480 кг/ч
Система охлаждения: так
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Переключение направления смешивания: так
Съемный нож: так

Комплектация:

• ручная фаршемисалка FMFC25
• электрическая мясорубка FWFC450 No22
• лоток из нержавеющей стали большой емкости
• нож и пластина для наполнения
• перфорированный диск 4,5 мм
• перфорированный диск 7 мм
• высокоскоростной шнековый тампер
• 3 набивочные трубки (15, 25, 35 мм)

Габариты фаршемиклалы (Ш×Г×В): 700 × 279 × 439 мм
Габарити м’ясорубки (Ш×Г×В): 305 × 600 × 415 мм

GGM Gastro FMFC25#FWFC450 - это профессиональное решение для эффективной переработки мяса, которое сочетает высокую производительность, охлаждение продукта и максимальную функциональность в одном комплексе.