Овощерезка GGM Gastro GEA4

Профессиональная овощерезка GGM Gastro GEA4 – это надежное и продуктивное оборудование для быстрой обработки овощей, фруктов и твердых продуктов в заведениях общественного питания. Модель разработана для интенсивного ежедневного использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и производственных цехов, обеспечивая стабильную производительность и высокое качество нарезания.

Оснащение оснащено двумя загрузочными отверстиями, что позволяет удобно работать как с продолговатыми, так и со стандартными овощами разного размера. Это значительно повышает скорость подготовки ингредиентов и делает процесс более эргономичным для персонала кухни.

Модель поддерживает комбинирование с насадкой EBA5, что расширяет функциональные возможности и позволяет использовать оборудование для различных типов нарезки. Овощерезка эффективно справляется с обработкой грибов, лука, огурцов, моркови, капусты, сыра и других продуктов, оптимизируя процесс приготовления блюд.

Мощный двигатель с прямым приводом обеспечивает стабильную работу при скорости 1500–1750 об/мин, а система защиты от брызг повышает безопасность и комфорт эксплуатации. Компактная конструкция позволяет экономить рабочее пространство, а малошумная работа делает использование приятным даже в открытых кухонных зонах.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали и прочного поликарбоната, что гарантирует долговечность, гигиеничность и простоту ухода. Съемные режущие элементы облегчают очистку, а четыре резиновые ножки обеспечивают максимальную устойчивость во время работы.

Функциональные возможности

• Профессиональная нарезка, натирание и шинковка продуктов
• Обработка овощей, фруктов, сыра и других ингредиентов
• Два загрузочных отверстия для различных типов продуктов
• Поддержка дополнительной насадки EBA5
• Прямой привод двигателя для стабильной работы
• Защита от брызг
• Компактный дизайн для экономии пространства

Комплектация

1 × диск для нарезки 2 мм
1 × диск для нарезки 4 мм
1 × диск-терка 3 мм
1 × диск-терка 7 мм
1 × щетка для очистки
1 × гаечный ключ
1 × контейнер для сбора продуктов

Технические характеристики

Мощность: 735 Вт
Напруга: 220–240 В
Частота: 50–60 Гц
Фаза: 1N/PE
Скорость вращения: 1500–1750 об/мин
Объем: 3 л
Габарити (Ш×Г×В): 430 × 285 × 691 мм

Преимущества модели

Высокая производительность и стабильная работа
Два загрузочных отверстия для удобства использования
Возможность расширения функционала через EBA5
Съемные режущие элементы для легкой очистки
Прочный корпус из нержавеющей стали
Устойчивая конструкция с резиновыми ножками
Малошумная работа и эргономичный дизайн

Оснащение соответствует европейским стандартам безопасности и гигиены, имеет маркировку CE и предназначено для профессионального использования в сфере HoReCa.