М'ясорубка сиротерка комбінована Vektor CG22DM Enterprise
- В наявності
- Код: 180-9
32 856 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Професійна комбінована м’ясорубка-сиротерка Vektor CG22DM — універсальне обладнання для закладів громадського харчування, яке поєднує дві функції в одному пристрої: подрібнення м’яса на фарш та натирання продуктів. Модель дозволяє ефективно обробляти м’ясо, сир, горіхи, сухофрукти та інші інгредієнти, що робить її практичним рішенням для кухонь ресторанів, кафе, супермаркетів із власним виробництвом і невеликих харчових підприємств.
Конструкція корпусу передбачає одночасне встановлення двох робочих насадок — м’ясорубки та тертки. Це дозволяє оптимізувати робочий процес, заощадити простір на кухні та зменшити витрати на придбання окремого обладнання.
Міцний литий корпус з алюмінієвого сплаву, виготовлений методом лиття під тиском, забезпечує надійність і довговічність обладнання. Модель оснащена асинхронним двигуном, редуктором із шестернями, що працюють в оливній ванні, а також системою захисту від перегрівання, що гарантує стабільну роботу навіть при інтенсивному використанні.
Робочий вузол м’ясорубки виготовлений із харчового нікельованого чавуну та легко знімається для очищення. Терочний ролик виконаний із нікельованої сталі, а ємність для готового продукту — з нержавіючої сталі, що відповідає санітарним вимогам професійної кухні.
Технічні характеристики:
-
Продуктивність м’ясорубки: до 300 кг/год
-
Продуктивність сиротерки: до 70 кг/год
-
Система ножів: Enterprise (ніж + решітка)
-
Діаметр отворів решітки: 6 мм
-
Швидкість обертання вала м’ясорубки: 140 об/хв
-
Швидкість обертання вала тертки: 900 об/хв
-
Діаметр завантажувального отвору: 52 мм
-
Діаметр горловини та решітки: 82 мм
-
Розмір завантажувального отвору тертки: 140 × 80 мм
-
Напруга: 220 В
-
Потужність: 1,1 кВт
Габарити та вага:
-
Розміри: 220 × 610 × 460 мм
-
Вага: 27 кг
Vektor CG22DM — це практичне комбіноване обладнання для професійної кухні, яке поєднує високу продуктивність, надійність і функціональність, дозволяючи виконувати кілька технологічних операцій на одному пристрої.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Vektor |
| Країна виробник | Китай |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Вид обладнання | М'ясорубка стандартна |
| Тип встановлення обладнання | Настільний |
| Тип управління | Механічне |
| Мінімальна продуктивність | 70 кг |
| Максимальна продуктивність | 300 кг |
| Кількість швидкостей роботи | 1 |
| Максимальна швидкість обертання | 900 об/хв |
| Матеріал | Алюміній |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1100 Вт |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Вага | 27 кг |
| Особливості | Функція терки, Обдув двигуна |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 220 мм |
| Ширина | 610 мм |
| Висота | 460 мм |
| Внутрішні параметри | |
| Діаметр решітки | 6 мм |
| Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
| Матеріал ножа | Чавун |
- Ціна: 32 856 ₴