Миксер планетарный Vektor B40S (40l) дежа 40 литров

- В наличии
- Код: 178-9
64 677 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Планетарный миксер Vektor B40S (40 л) - это профессиональное оборудование для пекарней, кондитерских цехов и заведений общественного питания, рассчитанное на интенсивную ежедневную эксплуатацию и большие объемы производства.
Модель оснащена дежей объемом 40 литров, что позволяет эффективно работать с различными видами теста и кремовых масс. Благодаря планетарному принципу вращения рабочего инструмента обеспечивается равномерное перемешивание ингредиентов по всему объему чаши без образования непромежуточных участков.
Миксер имеет три скоростных режима вращения – 80, 160 и 310 об/мин, что дает возможность оптимально подобрать режим работы в зависимости от рецептуры и плотности продукта. В комплекте предусмотрено три сменные насадки:
-
венчик - для взбивания белковых, заварных и масляных кремов, суфле и бисквитных масс;
-
лопата — для перемешивания песочного, блинного и заварного теста;
-
спиральный крюк – для замеса дрожжевого теста, в том числе с повышенной влажностью.
Мощность двигателя составляет 2000 Вт, что гарантирует стабильную работу даже при значительных нагрузках. Конструкция миксера массой 170 кг обеспечивает высокую устойчивость при эксплуатации, минимизирует вибрации и способствует безопасной работе персонала.
Все контактирующие с продуктами детали изготовлены из нержавеющей стали или специальных пищевых сплавов, соответствующих требованиям безопасности, обеспечивают долговечность и простоту очистки. Надежный механизм, прочная конструкция и продуманная эргономика делают Vektor B40S эффективным решением для профессионального производства кондитерских и хлебобулочных изделий.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Vektor |
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Вид оборудования | Миксер |
| Тип миксера | Планетарный |
| Тип оборудования | Однопостовый |
| Тип управления | Механическое |
| Количество скоростей работы | 3 |
| Максимальная скорость вращения | 310 об/мин |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2000 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Объём дежи | 40 л |
| Описание емкостей и насадок | |
| Количество емкостей | 1 шт |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
- Цена: 64 677 ₴







