Шкаф шоковой заморозки SD-5 Gooder
- В наличии
- Код: 130-19
87 381 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Gooder SD-5 — это профессиональный шкаф шокового охлаждения и заморозки, разработанный для интенсивной эксплуатации на кухнях формата HoReCa. Оснащение обеспечивает быстрое снижение температуры готовых блюд и полуфабрикатов, сохраняя их структуру, вкус и питательные свойства в соответствии с современными стандартами безопасности пищевых продуктов.
Модель работает в двух режимах: быстрое охлаждение и шоковая заморозка. Благодаря динамической системе циркуляции холодного воздуха температура равномерно распределяется по всей камере, что гарантирует стабильный результат даже при полной загрузке.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI201 - материала, устойчивого к коррозии и удобного в очистке. Конструкция предусматривает автоматическую размораживание, самозакрываемые двери со стопором и выполнение на ножках для удобства санитарного обслуживания помещения.
Достоинства модели:
-
быстрое охлаждение с +90°C до +3°C за 90 мин (до 15 кг продукции);
-
глубокая заморозка с +90°C до −18°C за 240 мин (до 10 кг);
-
равномерное охлаждение благодаря динамической системе;
-
автоматическое размораживание;
-
прочная и гигиеническая конструкция;
-
оптимальное решение для ресторанов, пекарей, кондитерских и производственных кухонь.
Технические характеристики:
-
Общий объем: 145 л
-
Количество уровней: 5 (под противни 600×400 мм)
-
Мощность: 0,76 кВт
-
Холодоагент: R290
-
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI201
-
Габариты (Д×Ш×В): 760×730×850 мм
-
Внутренние размеры: 642×595×364 мм
-
Размеры в упаковке: 810×770×900 мм
-
Вес: 80 кг
-
Вага брутто: 94 кг
-
Освещение: отодвигающееся
-
Выполнение: на ножках
SD-5 — это надежное профессиональное оборудование для оптимизации производственных процессов и повышения качества хранения продукции.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Gooder |
| Страна производитель | Китай |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для десерта, Для колбасных изделий, Для полуфабрикатов |
| Тип охлаждения | Вентилируемый |
| Тип установки | Напольный |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 760 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 760 мм |
| Ширина | 730 мм |
| Высота | 850 мм |
| Вес | 80 кг |
| Внутренние размеры | |
| Внутренняя длина | 642 мм |
| Внутренняя ширина | 595 мм |
| Объем | 145 л |
| Дополнительные характеристики | |
| Способ открытия двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
- Цена: 87 381 ₴