Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 10л
- Нет в наличии
- Код: 212-15
45 395 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Планетарный миксер SIRMAN PLUTONE 10 л — это профессиональное оборудование для приготовления широкого спектра кондитерских и кулинарных смесей. Благодаря надежной конструкции, высокой производительности и простоте в эксплуатации, модель идеально подходит для использования на кухнях ресторанов, кафе, пекарей и кондитерских цехов.
Миксер предназначен для приготовления яичных и сливочных кремов, белковых масел, муссов, жидкого теста, соусов, майонеза и других подобных смесей. Прибор не рекомендован для замешивания слишком густого теста (например, теста для сухой печенья). Для достижения наилучшего результата объем загрузки дыжи должен составлять 50–75% от ее общего объема, в зависимости от густоты продукта.
Модель PLUTONE 10 л имеет напольное исполнение, что обеспечивает стабильность во время работы и удобство в использовании. Дижа изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к механическим повреждениям и коррозии. Механизм подъема дежи облегчает доступ к рабочей области и обеспечивает комфорт при загрузке или съемке смеси. Корпус из окрашенного металла отличается прочностью и надежностью, а вентилируемый двигатель гарантирует длительную бесперебойную работу даже при интенсивном использовании.
Миксер оснащен тремя механическими передачами с скоростями 108, 195 и 355 об/мин, что позволяет точно подобрать режим смешивания согласно продукту. Система редукции со стальными зубьями обеспечивает долговечность и эффективную передачу крутящего момента. Металлическая решетка защищает чашу от попадания посторонних предметов и повышает безопасность во время работы. Также предусмотрен предохранитель, который блокирует запуск миксера при открытой или опущенной чаше.
Комплектация включает три сменные насадки - венчик, лопатку и крюк - для выполнения различных технологических операций. Простота управления, прочная конструкция и стабильные рабочие характеристики делают SIRMAN PLUTONE 10 л незаменимым помощником для профессиональных поваров и кондитеров.
Технические характеристики:
Объем дыжи - 10 л
Скорость - 108 / 195 / 355 об/мин
Мощность — 0.45 кВт
Напруга — 220 В
Вага (нетто) — 55 кг
Вага (брутто) — 84 кг
Габарити (нетто) — 360×500×630 мм
Габариты (брутто) - 470×550×750 мм
Тип модели — напольная
Тип управления — механическое, с тремя скоростными передачами
Комплектация - венчик, лопатка, крюк
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Sirman |
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Вид оборудования | Миксер |
| Тип миксера | Планетарный |
| Тип оборудования | Однопостовый |
| Тип управления | Механическое |
| Количество скоростей работы | 3 |
| Максимальная скорость вращения | 355 об/мин |
| Материал | Сталь |
| Цвет корпуса | Серый |
| Особенности | Специальная конструкция механизма взбивания для отсутствия брызг |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 450 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Объём дежи | 10 л |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 360 мм |
| Ширина | 500 мм |
| Высота | 630 мм |
| Вес | 55 кг |
| Описание емкостей и насадок | |
| Количество емкостей | 1 шт |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Тип насадки оборудования | Венчик, Крюк |
- Цена: 45 395 ₴