Тестомес Berg MIXA TER 20 2V

- Нет в наличии
- Код: 176-14
54 842 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Двухскоростной спиральный тестомес Berg MIXA TER 20 2V разработан для эффективного замеса дрожжевого теста, включая густой и крутой, что делает его идеальным решением для приготовления хлеба, булочек, пиццы и других кондитерских изделий.
Объем дыжи 20 л позволяет получать до 17 кг готового теста за один замес, а производительность машины составляет 56 кг/ч, что обеспечивает высокую эффективность в средних и крупных производствах.
Все элементы, контактирующие с тестом — дижа, спираль, центральный стержень и защитная решетка - изготовлены из нержавеющей стали, а корпус – из крашеного металла, что гарантирует долговечность и простоту ухода.
Тестомес оснащен двухуровневой скоростью вращения, что позволяет подбирать оптимальный режим замеса для разных типов теста. Работа машины происходит тихо благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну. Надежная конструкция с несъемным диджей и неподъемным рабочим органом предотвращает поломку, а колеса обеспечивают удобное перемещение. Додатково модель обладнана таймером для точного контроля времени замеса.
Технические характеристики:
-
Объем дижи: 20 л
-
Выход теста: 17 кг
-
Производительность: 56 кг/ч
-
Количество скоростей: 2
-
Мощность: 1,1 кВт
-
Напруга: 380 В
-
Тип дижи: фиксированная
-
Диаметр дижи: 36 см
-
Вес: 62 кг
Berg MIXA TER 20 2V — надежный, тихий и производительный тестомес для пекарень и кондитерских цехов, который сочетает высокую эффективность, долговечность и удобство эксплуатации.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Berg |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Тип тестомеса | S-образный |
| Тип оборудования | Однопостовый |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Количество скоростей работы | 2 |
| Максимальная скорость вращения | 202 об/мин |
| Материал | Сталь |
| Цвет корпуса | Белый |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1100 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Производительность | 56 кг/час |
| Объём дежи | 20 л |
| Загрузка теста | 17 кг |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 385 мм |
| Ширина | 670 мм |
| Высота | 725 мм |
| Вес | 62 кг |
| Описание емкостей и насадок | |
| Количество емкостей | 1 шт |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Голова тестомеса | Стационарная |
- Цена: 54 842 ₴
